用蛋挞皮轻松搞定菠萝派，简单快手，好吃的不得了，孩子特爱吃！
相信很多人的冰箱里都冷冻着一些现成的蛋挞皮，孩子想吃的时候就可以做起来，之前我也有文章教大家做了蛋挞，那个蛋挞液不是我吹牛，真是堪比快餐店。今天我教大家用蛋挞皮做一个快手菠萝派（水果派），香甜酥脆，今天教大家3种馅儿。
【蛋挞皮水果派酥点】
食材：蛋挞皮10个，表面蛋液适量。
菠萝馅儿：凤梨1个，糖40g，红糖10g，黄油10g，蜂蜜40g。（凤梨切碎挤干水份，加入食材炒到粘稠即可）这个量不是做这几个酥点的，是可以重复多次利用的份量。
黑布林馅儿或苹果馅儿：黑布林5个（或苹果2个），黄油10g，盐1g，肉桂粉2g，糖20g，水20g，淀粉10g。
做法：
1.这里用黑布林馅做示范，因为菠萝馅儿看凤梨酥里面的做法就可以了。将黑布林洗干净，切碎末。锅中放入黄油炒到融化。苹果馅儿是一样的做法。
2.放入黑布林炒到出水份，加入糖和盐继续炒。
3.放入肉桂粉提味。
4.将淀粉放入水中搅拌匀，放入馅料中，熬煮到浓稠就行了。
5.我们把蛋挞皮从冰箱的冷冻室拿出来，室温回温，一定要软哦，但是不能化，不然就会容易破皮。把馅放入蛋挞皮中，将蛋挞皮对捏，捏好，去掉锡纸皮。
6.将做好的酥皮，在油纸上，用叉子将对起来捏好的口，压出纹路，这样皮就不会分开了。表面刷上蛋液，划3刀，放入210度预热好的烤箱中层，210度上下火烤13分钟即可。
7.趁热食用口感更加！
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