樱花果冻
樱花果冻晶莹剔透，美美哒，仿佛一个个水晶球不含明胶，放心食用吧。
原料：白凉粉、食用盐渍樱花、纯净水、细砂糖。
做法步骤：
第1步、把食用盐渍樱花浸泡2小时，把樱花上的盐渍彻底浸泡掉，把花瓣泡开。
第2步、准备白凉粉。
第3步、白凉粉的碗中放入细砂糖。
第4步、加入50克纯净水，将白凉粉和细砂糖在水中拌匀。
第5步、将余下250克纯净水煮沸。
第6步、将白凉粉和细砂糖混合物放入沸水中，煮沸。
第7步、煮沸后倒入樱花果冻专用模具中。
第8步、都倒满。
第9步、放入泡好的樱花。
第10步、盖上模具盖。
第11步、孔里插入小漏斗，把煮沸的液体再倒入小漏斗，灌满模具，然后放入冰箱冷藏2小时。
第12步、冷藏后脱模取出，成品图。
第13步、成品图。
小贴士：
盐渍樱花要浸泡透，不然会带有咸味口感。
来自 美食天下 淘气包厨娘 的作品。
