雪菜春笋肉丝面的家常做法 雪菜春笋肉丝面的做法大全怎么做?雪菜春笋肉丝面的家常做法 雪菜春笋肉丝面的做法大全如何做好吃?想了解更多雪菜春笋肉丝面的家常做法 雪菜春笋肉丝面的做法大全做法教程,赶紧跟废朲_﹖一起来看看下面的内容吧!给大家分享它的做法,1.春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上2.锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用
1雪菜肉丝
1.雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、少许淀粉上浆。
2.油锅热油,把肉丝炒熟捞出。
3.换油,煸炒雪菜,之后倒入炒好的肉丝一同翻炒。
4.加糖、鸡精炒匀即可。
2雪菜肉丝
1.雪菜洗净,切碎备用。
2.热锅倒入适量油烧热,放入雪菜小火炒出香味,加入猪肉丝改中火炒至完全变色,再加入鲜鸡粉拌炒匀即可。
3雪菜肉丝
步骤1:肉丝洗干净用盐,料酒,淀粉腌制15分钟
步骤2:锅中底油,放入肉丝煸炒几下,倒点料酒,加酱油,继续煸炒使肉丝上色。喜欢吃辣的可以适当加点干红辣椒。
步骤3:然后倒入雪菜翻炒几下,稍微加点水,大火收汁即可。
4雪菜肉丝饭
1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份备用;雪菜洗净,挤干水份切碎备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、红葱油和盐,舖上作法1猪肉丝和雪菜碎,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
5雪菜肉丝面
1、雪里蕻洗净,切成碎末,红辣椒切碎。
2、猪瘦肉洗净,切细丝,放入碗中加A料抓拌并腌5分钟。
3、锅中倒1大匙油烧热,爆香红辣椒,放入猪肉丝大火炒数下加入雪里蕻翻炒,最后加入B料煮开即可。
4、面条放入滚水中煮熟,捞起泡冷水冲散,盛入碗中,加入雪菜肉丝汤即可。
小窍门
雪里蕻怎么炒,才好看又好吃?
雪里蕻是一种腌菜,口味咸、酸,烹调前宜冲洗干净,搭配红辣椒及少许糖炒至水分收干,味道会更加顺口,但不要炒太久,以免颜色变黄。