重庆美食文化起源于解放碑周边，人气的汇集，是餐饮必定经典，2路电车解放碑站，老重庆人永远的记忆，“庆合府·重庆大排档”用新的餐饮理念，还原重庆美食辉煌。
美食传承离不开挑剔美食家，“庆合府·重庆大排档”用最古法技艺，加以创新和升华，将最具重庆特色健康美味带到你面前，全面满足现代食客吃得够味，吃得健康，吃得时尚，吃得有特色的消费需求。
庆合府餐饮集团旗下“庆合府·重庆大排档”以星级标准，打造环境和菜品，更是以亲民价格标准，让市内外食客们，享受到高档品质的地道重庆菜系。
“庆合府·重庆大排档”大隐于解放碑，店面装潢将重庆吊脚楼、老城门等元素装饰其中，从都市踏入这样一条文化长廊，仿佛时光倒流，穿越在历史记忆长河里，忙碌的生活节奏，一下平静了许多。
菜品是餐饮主题，“庆合府·重庆大排档”每一道菜品，可以说是精致，一道高汤白菜，看似简单，其中蕴藏着高档食材相互碰撞奥秘，土鸡、大骨等多种食材熬制出天然美味。
鱼大家肯定吃得多了，但在“庆合府·重庆大排档”能吃的脆鱼，那更是一绝，这个鱼产地在南方，鱼的肉质鲜美，而且是脆的，鱼排要长时间加工，才能出美味，脆鱼口感好，营养丰富是难得美味。
走进“庆合府·重庆大排档”是品味传统菜品和现代美食，唯一不同的是营养健康在这里更加突显，感受重庆主城中心的那一份真情，亲朋好友、商务接待、招待外地客人，一个绝佳美食和重庆文化体验之地。
一入门老重庆的感觉。
新鲜食材熬制高汤。
新鲜大龙虾。
师傅精心烹饪。
美味大龙虾。
新鲜鲍鱼口感好营养丰富。
有色有味道有创意。
特色脆鱼难得吃到的美味
色香味俱全。
庆合府·重庆大排档
地址：重庆渝中区解放碑462车站对面（老2路 402车站）
