在自然界，真正能开蓝色花的花卉植物，非常的少。很多时候，我们所看见的蓝色花，它们更接近于蓝紫色，而并非真正的纯蓝色。就拿我们大家都很喜欢的月季来说，以蓝色命名的，比如蓝色风暴，蓝色礼服，乃至看起来，开有点蓝色的月季品种，它们都是属于蓝紫色，而真正拥有纯正蓝色的月季，到现在从未出现过。
其实，我们也知道，花的颜色主要是由，植物自身所含的花青素控制，而却花青素也有个共性，遇酸变红，遇碱变蓝。那么为何，我们不能通过调整PH值，让月季变蓝呢？然而并不是那么简单的。
首先，花青素是一种水溶性色素，其可以随着细胞的酸碱改变颜色，但真正的纯蓝色素，是一种源自植物本身的自色素，改变PH值去调色，呈现出来的蓝色，只能称为构成色。
再者构成色，是基于色素细胞的沉淀而成，就拿我们熟悉的绣球调蓝，不管你怎么调色，因为它自身并没有，含有蓝色的自色素细胞，所以怎么调都是呈现出蓝紫色。
想要通过花青素，来实现花朵的颜色自由，一直也是个难题。这些年，由于人们对蓝色系花朵的喜欢，也激发了很多人想要培育出蓝色的月季花，但这条路似乎很艰难，自从月季花的培育到流行，不管是杂交还是自交的月季，各种颜色的我们几乎都可以找得到，唯独缺了那一朵真正的纯蓝色月季。
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