许多人都说，到了摩洛哥，如果不去逛逛古城菲斯，那肯定是不懂摩洛哥历史的懵懂客。如同西安在国人心目中的地位，作为四大皇城之一的菲斯对于摩洛哥人而言，其政治经济地位丝毫不亚于首都拉巴特，而且其历史底蕴在摩洛哥首屈一指（最古老的都城），它不仅是北非历史上第一个伊斯兰城市，也是摩洛哥一千多年来宗教、文化与艺术中心，更是阿拉伯世界重要的宗教圣地。而对于不少国人来说，儿时听过的《一千零一夜》中的故事，就是流传于此。所以，走进菲斯，便是开启通往《天方夜谭》的大门。
菲斯古城建于八世纪的伊德里斯王朝，是摩洛哥最早定为都城的城市，虽然现在摩洛哥的首都是拉巴特，但是丝毫不影响菲斯作为摩洛哥人民精神首都的地位。国王也隔三差五前来这里巡视、看望子民。壁垒森严的国王行宫，因近期国王驾到，不对游客开放。
马格里布式风格的王宫共有七道金碧辉煌的马蹄形半圆拱门，从左到右分别代表周二到周一。据说中间的大门是修建这座王宫的国王出生日，国王生日是星期几，你猜到了吗？
参观完王宫后，沿着宫墙右侧徒步前行数百米，便来到进入菲斯古城的时光之门——菲斯古城十四座城门中最著名的布日卢蓝门，方方正正如凯旋门式的墙体上镶嵌了几十万块繁复精细、美轮美奂的蓝色马赛克瓷片。走进这扇门，也就意味着你将穿越时空回到一千零一夜中的中世纪阿拉伯世界。
菲斯古城分为187个街区，每个街区都有一座清真寺，更为惊奇的是，面积仅2.5平方公里的古城，竟然如蜘蛛网一般密布着9600多条街道。使得菲斯古城成为世界上最为错综复杂的迷宫之城，据说如果没有当地资深导游带领，一般游客几乎全都会迷失在乱麻似的小巷中。
菲斯古城曾被美国著名杂志Traveler评为全球最浪漫的10大城市之一，加之近代受欧洲列强的殖民统治，这里也是众多欧洲游客青睐的旅游目的地。来自各个国家的游客怀揣好奇，相遇侧身，面带微笑，安静地跟随导游徜徉在充满着未知的小巷里，生怕一个转身就陷入迷魂阵里。
游走于满是中世纪阿拉伯风情的古城街巷，空气中弥漫着食品、皮革和香料的混合味，沿街的店铺内摆放着琳琅满目的手工艺品，浓浓的商业味和古风古貌，顿时让人想起了电影《阿拉丁》中阿拉丁和茉莉公主在市场中奔跑逃亡的镜头。
一千多年来，菲斯一直是阿拉伯世界手工业最发达的城市，号称非洲的雅典和艺术之都。在菲斯，你可以见到各种做工极其精巧的手工艺铜器、银器、灯具、陶器和皮具，这些都代表着摩洛哥乃至整个北非和中东地区最原生态以及最高水准的阿拉伯传统工艺。
一位年老的匠人兼店主默然静坐在自己的作品堆中，没有吆喝招揽也没有兜售祈盼，过往的游客似乎引不起他的任何兴趣，一切随缘！那副淡然沉着的模样会否让你联想到《魔戒》中的白袍甘道夫？
这是菲斯古城最负盛名的一家工艺品店，店主穆罕穆德.杰纳尼制作的精美工艺品大多被各国政要名流以及阿拉伯王室贵胄订购并收藏，墙壁上挂满了店主人与撒切尔、克林顿、卡米拉以及众多阿拉伯国王合影的照片。充分显示了店家的超凡实力，剁手党们，赶紧买买买！
还记得前一回我们在参观沃吕比利斯古城时，看到过的圣城穆莱伊德里斯吗？伊玛目穆勒.伊德里斯是摩洛哥史上第一个阿拉伯王国的创始人，他的儿子伊德里斯二世即位后，便选择菲斯作为王国首都。
伊德里斯二世年少有为、励精图治，他将都城果断迁至富饶的菲斯河谷平原，使其发展成为阿拉伯世界最繁华的大都市，此后数百年，菲斯在北非对传播伊斯兰文化起到非常重要的作用。伊德里斯二世的陵寝位于古城正中，现已成为一座神圣古老的清真寺，非穆斯林不得进入，游客只能在门外隔栏远瞻。
菲斯古城被誉为阿拉伯宗教和学术之都，在伊斯兰世界享有崇高的地位。始建于公元859年的卡拉维因清真寺既是摩洛哥和北非最古老、最重要的清真寺，也是世界上最早的大学，比巴黎大学早291年，比牛津大学早390年。
毫无规律可寻的巷道，曲折破旧，高低不平的石街两旁是逼仄的土坯古房，这些数百年的建筑，一直保留着几个世纪以来的原汁原味，这种情况下，估计就是想翻修也是一件非常困难的事，所以巷道之间干脆用大量木条横着支撑以防坍塌。
走在菲斯古城，唯一让人有些头疼的就是，每次绕过转角，总有一股淡淡的薄荷香混着浓烈的臭鸡蛋味飘过，古城里禁止一切机动车行驶（那么窄的街巷也不可能通过车辆），于是这些毛驴便成为古城里主要的交通运输工具，当冲出阴暗的小巷，眼前豁然开朗时，我们来到了菲斯河边著名的蜂巢手工大染坊。
这是摩洛哥唯一还保持传统制手工染色的皮革染制作坊。这种纯天然的皮革加工方式据悉已保持和传承了千年以上。捏着店家发放的几片新鲜薄荷叶凑在鼻孔，忍着恶臭登上染坊旁边的三层木楼，可以看到诺大的院子里整整齐齐摆放着数百个装满红红绿绿染剂的石缸，如同密密麻麻的蜂巢。
工人们站在色彩斑斓的染缸边缘，有的身在染缸或穿行于其间，有的在浸染皮革、有的在挥刀修理皮毛、有的在给染缸添水加料，有的提着盛满染剂（粪汁）的塑料桶，在十厘米宽的石缸边缘健步如飞......为了每天30美元的收入，这些工人们不仅在骄阳炙烤下辛苦劳作，还要忍受刺鼻的臭味以及粪便和石灰水产生的酸碱腐蚀。
染色后的羊皮挂在墙壁自然晾晒风干，最后将染色风干的皮革再次打磨进行细加工。这些工序虽然落后效率低，但是最大程度保证了皮革的天然性，因而这些手工鞣制的皮革成为香奈儿、爱马仕、路易斯威登等奢侈品牌的原料首选。菲斯老城在1981年被列为世界文化遗产，这座叫Chaouwara Tanneries的传统皮革染坊功不可没。
走出几欲令人窒息的染坊，登上大巴来到古城北面的高岗，这里是俯瞰菲斯古城全貌的绝佳位置，在这儿，你可以细细看清那九千六百多条街巷是如何在250公顷的古城中纵横交错形成一座迷宫的。
视线越过鳞次栉比的土黄色民居，一条逶迤起伏的城墙如黄龙一般环绕着古城，远处坡地上立着两扇城门遗址，那是摩洛哥历史上著名的黄金大帝、萨迪王朝的曼苏尔国王在16世纪末修筑的军事要塞。他远征西非，攻占廷巴克图，控制了黄金商路，抢夺大量黄金充盈国库，给手下的俸禄全是成色十足的金第纳尔，难以计数的黄金为曼苏尔赢得金苏丹的称号。
菲斯古城兴建于公元808年，登高远眺，古城近20公里的城墙基本完好，作为阿拉伯世界保存最完好的中世纪古城，古城保留着一千多年来的一切传统。古城内最醒目的是那360座古清真寺。城墙外两大块白色区域是穆斯林墓地，再远则是已经积满雪的阿特拉斯山。
菲斯除了手工皮革闻名遐迩，其马赛克制作工艺亦是当今一绝。大概从12世纪中叶开始，不少来自中非、西班牙和土耳其的移民，这中间很多都是拥有各种知识文化以及复杂工艺技能的匠人、商人和知识分子，他们建起十多万间房屋，数千个作坊，菲斯一跃成为当时全世界最大的城市和阿拉伯世界手工业最发达的城市。
菲斯的马赛克制作更是行业翘楚，在菲斯的马赛克工艺制作中心，工匠们正在熟练地用火山泥灰制作的塔吉克陶器，工匠们凭着精湛的技忆和令人尊敬的执着，一丝不苟地打完成每一个步骤，据说菲斯工匠们的信条便是：能用手完成的事，就绝不依赖机器！
摩洛哥拥有世界第一的马赛克工艺，而菲斯的马赛克制作俨然也是这座城市的名片之一。菲斯的马赛克工艺不仅继承了表面烧制釉面层的古老工艺，还加入了更加纷繁复杂的图案和五彩斑斓的伊斯兰元素，因而这些色彩艳丽、风格独特的马赛克拼画成为清真寺、宫殿、酒店、客厅不可或缺的壁画装饰。
一件一件泥坯烧制成陶瓷再到用手工拼图描画，然后掐丝、捶打、粘合......最终成为精美绝伦的马赛克工艺瓷器，据说一件工艺品的诞生，少则数日，多则长达数月甚至经年，这才是真正的工匠精神。在制作中心的仓库里，我们还见到已经打包准备发往中国上海的数件马赛克工艺品。
行走在菲斯古城，触目之处皆是中世纪的盎然古意，时光在这里缓缓流淌，浪花里翻涌着宗教、哲学、传统文化还有阿里巴巴和四十大盗和神灯、魔毯的故事，步履在前进，光阴却仿似倒退，脚步叩击着古老的石板，有一种声音在千百条街巷轻轻回荡，那是历史老人的叹息？古城不言，我亦无语！或许一切神秘和未知，只有这同样神秘的喵星人才能告诉你！
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