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低调的海棠香国乐山:以千年古佛和美食知名 曾经海棠飘香万里

时间:2022-02-28 17:07:03

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低调的海棠香国乐山:以千年古佛和美食知名 曾经海棠飘香万里

在四川省的西南部,有一座历史悠久的“海棠香国”,这是一座历史的文化名城。在公元1743年以前,这座城市还有另外一个古老的称呼“嘉州”,只是随着历史岁月的变迁,当代人只记得它的最新名称“乐山”。历经3000多年的文明延续,人们常说“食在四川、味在乐山”,巴蜀文化中乐山美食的“麻辣鲜香”可谓是独树一帜,百余多种小吃,还有著名的“乐山大佛”,奠定了乐山的美食地标基调。但是,这座有着千年大佛守护三江文明的乐山,人们却忘记了保留至清代的“海棠香国”的称呼,究竟是从何而来?

唐宋时期的古嘉州

在唐宋以前,西南地区未曾得到统治者的重视,虽说早在公元561年,乐山就被设立为平羌县,但是这里乐山真正发展起来,还是要从隋唐说起。在隋唐五代时期,远离中原战争的乐山没有遭受到大规模战乱的破坏,这使得百姓生活相对平稳的乐山,在唐代时期进入了一个繁荣发展的时期,据《新唐书》记载,地处青衣江、岷江、大渡河,三江汇流的古嘉州(乐山),因盛产木材,水运四通八达,逐步发展为整个川西地区的造船中心。

《旧唐书》:嘉州犍为郡,中。本眉山郡,天宝元年更名。土贡:麸金、紫葛、麝香。户三万四千二百八十九,口九万九千五百九十一。县八:有犍为、沐源、寺庄、牛径、铜山、曲滩、陀和、平戎、依名、利云、溶川、罗护、柘林、大池、鸡心、龙溪、赖泥、可阳、婆笼、马鞍、始犁、峨眉等二十二镇兵。龙游,紧。平羌,中下。有铁,有关。峨眉,上。有金,有铁。夹江,上。有铁。玉津,中。绥山,中。久视元年析置乐都县,寻省。有绥山。罗目,中。麟德二年开生獠置,以县置沐州。高宗上元三年州废,县亦省,仪凤三年复置,来属。有峨眉山。犍为。中。本隶戎州,高宗上元元年来属。

发展至宋代,造船业的发展带动了水运贸易的繁荣,据《嘉定府志》记载,向来物产丰富的嘉州,其商业得到了进一步发展。宋朝初年,经官府漕运运送的布匹有上百万匹之多,每年来往嘉州的商船更是络绎不绝,为此,宋朝廷在嘉州设立了向过往船只征税的税收机构。此时,文人墨客笔下的嘉州,皆是一派“日暮津亭阅过船”、“吴帆蜀楫过如织”的热闹景象,由此可见宋朝年间嘉州的航运之盛。

元明清时期的嘉州

再来说说,元明清时期的乐山,又经历了怎样的变化。嘉州再南宋末期,由于地控三江的战略地位显赫,因此经历了40多年朝代更迭之际的战乱,南宋军队与蒙军多次在嘉州开战,据文献资料显示,处在战略制高点的乐山城,基本上每四年就会被元兵攻打一次,连年不断的战乱,让乐山经济、文化方面损失惨重,但是频繁的战乱,又加强了乐山的政治地位。所以,元朝建国后依然按照宋朝旧制,将乐山设立为嘉定府,这个地处川西南边地的小城,在元军平定嘉定后,城市、经济在朝廷的重视下,得到快速修复。

明清年间,嘉州在川西地区仍然保持着仅次于成都的重要地位。明代在嘉州建立了川西南驿道网,这个北至成都,南至宜宾,西至雅安,西南至西昌,以嘉州为中心的驿道网成行,明朝进一步加强了川西南地区的水路交通,朝廷也可以通过这条驿道网,遏制西南地区的少数民族政权。只可惜,在明朝末年长年限于战争内乱的嘉州,又一次成为了明天政权反复争夺的焦点。

《明史》中记载:嘉定州元嘉定府路。洪武四年为府。九年四月降为州,以州治龙游县省入,直隶布政司。东有三龟山。又有九顶山。大江在城东,亦曰通江。又西有阳江,即大渡河,自峨眉县流入,经城东乌尤山下,合於大江。又西南有青衣水,至城西双湖,与阳江合。东南有金石井巡检司,后废。北距布政司二百六十里。领县六。

经历了明末战乱,嘉州城终于在顺治十八年年迎来了再一次的重建。清朝初年,由于“湖广填四川”这场移民活动的进行,让原本人口稀少的乐山,其人口和耕地情况快速超过了明代水平,农业经济得到迅猛发展。

清朝年间,嘉州也逐步成长为手工业、商业的重要原产地。史料记载,嘉州是清朝年间盐业、茶业、蚕丝业的大宗出产地,许多诗词都反映了这一事实,比如“妇女礼蚕男祭蜡”,这首诗就是形容加州白蜡和蚕丝远近闻名的盛况。经历了清代重建,乐山在川西南地区重要地位逐步加强,与前朝相比变化极大。

康熙年间游历至此的文人方象瑛在《使蜀日记》载道:“樵楼榜曰‘海棠香国’,所谓海棠无香,惟嘉州独香也。”“海棠香国”的匾额便也长久挂在乐山城楼,清末的戊戌六君子之一的刘光第还曾经亲眼所见,不知这海棠花语;“游子思乡、离愁别绪、温和、美丽、快乐。”是否也曾经影响过这一代烈士呢?

被人遗忘的海棠香国

经济的繁荣昌盛,自然会带动文化的发展,开篇所提到的乐山有“海棠香国”这一盛名,自然与其经济发展有着密不可分的关系。唐人在《酉阳杂俎》中记载:“嘉州海棠,色香并盛”;宋朝年间《广舆记》一书中这样写到:“海棠,嘉州出者香”。这两个时期,确实都奠定了蜀中境内乐山海棠的盛名,但是唐宋年间,人们只将嘉州称为香城,还未曾有海棠香国一称。因为嘉州海棠香国的称号,其实最早出现于明万历39年间的《嘉定州至》一书。

书中记载:“甘棠楼,知州钟振题‘海棠香国’于此”。

此后,嘉州才正式有了海棠香国的说法。

遥想当年的海棠香国,花开时节的嘉定城中,该是何等美景?古嘉州的春天一到,官民同乐一同赏花,这其乐融融的场景,让文人墨客顺理成章的流连花下,曲水流觞、落英缤纷之间,提笔写下“流水落花春去也,天上人间”的海棠花开的美景。关于乐山的海棠花,还有不少令人动容的文人墨客的故事,据说,北宋的著名文人苏轼,回到家乡守孝三年时,他经常在闲暇时间前往乐山游玩,这位大学士很喜欢古嘉州的海棠花,他陶醉痴迷到什么程度呢?原来苏轼害怕海棠花凋谢太早,他总会在夜晚亲自掌灯,对这一些及早飘落的海棠花瓣怜香惜玉,苏轼《海棠》一诗中“只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆”,就反映了他对嘉州海棠的怜爱之情。

除了苏轼以外,曾担任过四川宣抚史的诗人陆游,也对古嘉州的海棠有着深刻感情。那时他在嘉州摄理政事,最先让他对这座城市产生感情的,便是满城飘香的海棠花。闲来无事之际,陆游总在郊外驿馆中欣赏开的火红的海棠花,这些生命力旺盛的海棠,让身在异乡的他想起了他在战场上奋勇杀敌、建功立业的抗金梦。近代文人郭沫若,对于自己老家的嘉州海棠,更是情有独钟,他在歌颂家乡乐山时,写下了“海棠香国荔枝湾,苏子当年寓此间”的句子,以此来展现火火红红的海棠花,让整座嘉州城飘香万里,体现整座嘉州城文化深厚的古韵。只可惜,曾经以海棠花荣耀于世的嘉州,随着海棠花的消失,随着昔日嘉州盛景的不再,人们早已经忘记了乐山“海棠香国”这一称呼,希望这篇文章,能够唤起人们对于古嘉州的遥远记忆。

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参考资料:

《嘉州海棠与海棠香国》

《唐宋时期乐山城市的发展及文化特色的形成》

《元明清时期乐山城市史略》

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