南瓜芝麻球最正宗的做法 怎么做南瓜芝麻球,南瓜芝麻球最正宗的做法 怎么做南瓜芝麻球做法推荐?自己动手丰衣足食,学习做菜本身是一件非常有趣的事情,看着一道道做好的美食,心里成就感也倍增,下面就跟随着某某某某某Y一起来做这道美味的南瓜芝麻球最正宗的做法 怎么做南瓜芝麻球吧!南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。
1南瓜芝麻团
1、南瓜去皮去瓤切片蒸熟,放至温热,加糯米粉和糖。
2、和成光滑的面团,分成每个约20克的圆团。
3、将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚。
4、取出用手团一下,让芝麻粘牢。
5、锅中油烧至六成热,慢慢放入南瓜芝麻团,轻轻晃动锅子。
6、炸到南瓜团熟透,捞出沥油即可。
2芝麻南瓜饼
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉。
2、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用;
3、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
3芝麻南瓜饼
1、南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透。
2、将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团。
3、将面团分成若干个小团,把小面团揉圆再轻轻压扁成小饼状,双面裹上白芝麻即成为芝麻南瓜饼了。
4、锅中放油烧至5成热,把芝麻南瓜饼放入,用小火将双面煎至金黄即可。
4南瓜芝麻球
1、南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。
2、揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。
3、烤盘上撒上黑芝麻。
4、小圆球粘上黑芝麻。
5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6、烤箱中层,160度,30分钟即可。
5南瓜芝麻松糕
1、鸡蛋先打匀,然后加入白糖搅拌至白糖无颗粒。
2、分三次加入牛奶搅拌好。
3、低筋面粉加入泡打粉混合好。
4、分三次加入蛋黄液中。
5、黄油隔水加热融化。
6、稍凉后,分三次倒入面糊中。
7、装入模具中。
8、撒上芝麻点缀,175度20分钟左右,上色即可。