圆白菜,美食专栏汇集了圆白菜的食谱大全，让你先了解圆白菜，让你轻松学会圆白菜最好吃的做法，既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧！做法如下，食材：圆白菜(250克),辣椒(红尖干)(10克)辅料：盐(2克),植物油(15克),鸡精(1克),花椒(3克),酱油(5克)做法：1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；2.干辣椒洗净，切段；3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要；4.
1奶油圆白菜
食材：
奶油(100克),圆白菜(300克),胡萝卜(100克),青豆(50克),番茄(50克)
辅料：
盐(3克),味精(2克),淀粉(玉米)(20克)
做法：
1.圆白菜、胡萝卜洗净，用沸水焯至八成熟捞出，沥干水分，切成指甲片；
2.番茄用滚水略烫，削皮后挖籽，再切成片；
3.锅置火上，放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油，烧滚后用淀粉打芡；
4.把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧，再滚后起锅装在大汤碗中即成。
2西式圆白菜
食材：
圆白菜(300克),洋葱（白皮）(100克),火腿(100克),芹菜(80克)
辅料：
香叶(2克),五香粉(1克),大蒜（白皮）(5克),黄油(15克),盐(2克),胡椒粉(1克)
做法：
1.圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；
2.焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；
3.香芹、葱头、香叶洗净切片；
4.火腿切薄片；
5.黄油入平底锅，加入葱头片，翻炒5分钟；
6.改小火，加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉，用小火煮1分钟，制出白色调味汁；
7.将圆白菜、火腿片略炒，调入味汁，撒入香芹末即可。
3虾米拌圆白菜
食材：
圆白菜(400克),虾米(50克)
辅料：
香油(10克),酱油(5克),白砂糖(5克),醋(5克),盐(3克)
做法：
1.将圆白菜洗净，切成5厘米见方的块，放入沸水锅内烫一下，再捞入凉开水内过凉，沥干水分，盛入盘中备用；
2.将虾米用开水发透，放入烫过的圆白菜上，加入酱油、精盐、白糖、醋、香油拌匀即成。
4炒小圆白菜丝
食材：
厚片五花烟肉(225克),松子(90克),小小圆白菜(910克)
辅料：
黄油(55克),胡椒粉(适量),小青葱(3株),盐(1/2茶匙)
做法：
1.把烟肉片放在大的深的平底锅里，用中偏大火煎出油，翻面，煎到肉脆。捞出烟肉，冷后切成小块。保留 2 汤匙煎出的油。
2.小小圆白菜去芯，切成粗丝；小青葱，切葱花。在同一煎锅中放入黄油和烟肉油，用中火把黄油融化。 加入松子仁，翻炒，直到松仁外表开始变棕黄色。把白菜丝和葱花加进炒锅，加盐和胡椒粉调味，炒匀。继续用中火不断炒10-12分钟，直到圆白菜水气炒出并软熟。上桌前把切碎的烟肉拌入白菜里即好。
5爆炒圆白菜
食材：
圆白菜(250克),辣椒(红尖干)(10克)
辅料：
盐(2克),植物油(15克),鸡精(1克),花椒(3克),酱油(5克)
做法：
1.圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；
2.干辣椒洗净，切段；
3.锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要；
4.倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
