在北方,馒头是最常见的一种主食,虽然也吃米饭,但是吃的次数远远不如馒头。小时候我们家经常自己蒸馒头吃,一蒸就是一大锅,能吃好几天呢,而且自己蒸出来的馒头没什么添加剂,吃着非常安心。
有些人一次就做很多馒头,但是又吃不完。吃不完的馒头很多人都会把它放在冰箱里冷藏保存,可是这种做法是错误的,这样保存的馒头会变干变硬口感不好,那么我们该如何正确保存馒头呢?其实方法很简单,今天就教大家一个正确保存馒头的小窍门,一起来跟我学习一下吧!
我们在储存馒头的时候要确定馒头是凉的,不能让它有水分,然后在根据你的食用量,把它们分别放到保鲜袋里,要是家没有保鲜袋,用塑料袋也是一样的,装好我们要把空气都挤出去,在把封口系好,避免馒头和空气的接触,在放到冰箱冷冻里。
我们把它放在冰箱冷冻层是最正确的做法。这样的话既不利于水分的流失,又能减少杂菌的繁殖,同时还能减少营养素的损失。我们用这种方法保存馒头,可以保存一个月不成问题,随时随取也非常方便。我们将馒头拿出来之后,用微波炉加热一下就可以食用了,而且口感和新买的一样好。
这种保存馒头的方法你学会了吗?冷冻过后的馒头我们想吃的话,就将其拿出来,然后放到蒸笼上开始蒸,完全蒸透就可以吃了。吃起来口感一点都没有变差,还是非常软嫩鲜香的。当然了,朋友们要是有更好方法的话,不妨跟我们分享一下,我们在家也可以试试。