“没有哪一种胭脂能涂抹时间，没有哪一种服装能掩饰灵魂，没有哪一套古籍能装潢空虚。”各位看观，感谢大家在百忙中来阅读我的文章，既丰富您的生活也增涨了您的见识，同时给了小编写作的动力。话不多说，咱们进入正题。
新中国成立以后，1952年在北京举行第一次全国酒评会，评选出四个国家级名酒，分别是：贵州茅台，山西汾酒，四川泸州老窖和陕西西凤酒。当时评委会初步确定了白酒的四种基本香型，分别是酱、清、浓、凤四种香型，根据香型和历史文化底蕴，选出了四大名酒，分别是酱香型的贵州茅台，清香型的山西汾酒，浓香型的四川泸州老窖，凤香型的陕西西凤酒。由于五粮液和洋河当时还未正式建厂，并没有参加第一次全国酒评会。
首先我们要明确没有中国四大名酒，第一届全国评酒会是评出了八大名酒，只是里面有四个白酒而已。准确的说法是中国四大名白酒。主持第一届全国评酒会的辛海庭先生晚年回忆：当时评选出了八个名酒。
其中白酒四个：
茅台酒 贵州省茅台酒厂
汾酒 山西省汾阳杏花村酒厂
沪州大曲酒 四川省泸州曲酒厂
西凤酒 陕西省西凤酒厂
黄酒一个：
绍兴鉴湖加饭酒 浙江绍兴酒厂
白兰地一个：
张裕金奖白兰地 山东烟台张裕葡萄酿酒公司
葡萄酒一个：
红玫瑰葡萄酒 山东烟台张裕葡萄酿酒公司
加香葡萄酒一个：
味美思酒 山东烟台张裕葡萄酿酒公司
中国一直没有“四大名酒”一说。最早只有“四大名白酒”，我们不要一叶障目，把白酒就当作中国的“国家”了。我们国家还有真正的“嫡传”国酒“黄酒”。白酒只是清代才开始发展流行起来的。黄酒才是中国历代不断改良形成的酒种。大家现在只把白酒当作唯一是不对的。请记住“四大名白酒”
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