为传达学习习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要指示精神，近日，市市场监督管理局向全市各餐饮服务单位和广大消费者发出倡议书，倡导“厉行节约、杜绝浪费”制止餐饮浪费行为。
倡议书明确要求各餐饮服务单位张贴或摆放“节俭养德”“光盘行动”“拒食野味”等海报或桌牌提示，推动形成珍惜粮食、适量点餐、剩余打包、杜绝浪费的文明用餐习惯，让倡导厉行节约、杜绝餐饮浪费的理念深入人心。要通过店内海报宣传、桌面标牌告知、员工点餐提醒、管理员巡台监督等措施，引导顾客文明用餐、节俭消费；各学校要进一步加强学生节俭意识教育，培养学生勤俭节约的良好美德，努力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
餐饮行业要增强社会责任，推行节约型餐饮服务，禁止过度包装，推广商务快餐、自助用餐和接待分餐，要合理设计宴席菜单、菜品种类和数量，既要追求营养搭配，又要全面杜绝浪费。要深入开展“文明餐桌”行动，推行半份半价、小份适价服务，引导消费者使用分餐夹、分餐勺，积极推行大型聚餐及农村红白宴席采用自助分餐模式，摒除“一双筷子吃天下”的旧习。
提倡广大消费者要践行绿色生活方式，树立健康饮食理念，不盲目攀比，不铺张浪费，不奢靡奢华，培养文明消费习惯，养成节约用餐风尚。自觉抵制铺张浪费，拒吃野生动物，提倡绿色消费，摒弃好面子、讲排场的陋习，规范使用公筷公勺，适量点餐、剩菜打包，践行“光盘行动”。（记者 回静）
声 明
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