《我是余欢水》刷屏了，由郭京飞饰演的余欢水触动了许多人的内心。大家都说余欢水是来给苏明成还债的。
清晨，余欢水操持起一家人的早餐，煎蛋、粥、面包片，看上去丰富可口。这时候儿子余晨张嘴就要喝牛奶，余欢水为了上班不迟到，谎称牛奶卖完了。妻子甘虹听了很生气，责备余欢水不把孩子的身体放在心上。
余欢水虽然一再强调喝粥的好处，但是最终还是抵不过甘虹的数落，赶紧下楼去买了牛奶。
余欢水得知自己生了胰腺癌，最终同意与甘虹离婚，在与儿子余晨玩耍的时候突然晕倒。这让他不禁对儿子谎称自己找到一个在天上的工作，以后很久都不能再见面，一再嘱咐儿子各种生活细节。又说到了早餐吃牛奶还是吃粥的问题。
原来在余欢水的理解里面，牛奶不适应亚洲人，亚洲人喝了牛奶之后会拉肚子。这不就是乳糖不耐受造成的吗？
其实，乳糖不耐受分三种情况。一种是先天的，这种生来就不能喝母乳（属于少数）；第二种是成人型乳糖酶缺乏，是因为生活习惯导致的，没有喝牛奶的习惯导致身体里生产乳糖酶的工厂基本停工；第三种是因为疾病导致的，这种是暂时性的，等身体恢复之后就会消失。
我们生活中遇到的喝牛奶拉肚子，大多都是第二种情况。采用少量多次或者和其他食物一起享用，用酸奶代替牛奶的办法都可以避免喝牛奶拉肚子的情况。
在早餐吃粥好还是喝牛奶好的问题上，医学专家张文宏教授给出了明确的答复。这段时间孩子早餐只能吃鸡蛋、牛奶，早上不许吃粥。
看了张文宏教授的防控新冠肺炎疫情视频讲座之后，热心网友纷纷留言。
看到每天一个鸡蛋一杯牛奶的标配，我回想起童年的早餐时光。想来几十年前，爸爸妈妈已经洞悉了早餐的秘密。每天一个白水煮鸡蛋，是我最不爱吃的食物，曾经借口上学路上边走边吃，把鸡蛋偷偷扔掉。现在回想起来，如果当时坚持吃了鸡蛋，说不定学习成绩更好了，早就登上了人生的巅峰。
你给孩子准备的是怎样的早餐呢？
