咖喱土豆炖排骨怎样做好吃 咖喱土豆炖排骨最正宗的做法，咖喱土豆炖排骨怎样做好吃 咖喱土豆炖排骨最正宗的做法的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，只是如此66888就为大家带来咖喱土豆炖排骨怎样做好吃 咖喱土豆炖排骨最正宗的做法的做法教程，教大家怎么做出美味的咖喱土豆炖排骨怎样做好吃 咖喱土豆炖排骨最正宗的做法。1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
1排骨炖土豆
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高压锅里放糖，熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去，来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
3、加入葱丝和姜片炒出香味，然后倒酱油，最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
2排骨油豆角炖土豆
1.材料准备~土豆切块，油豆角用手掰两段就可以了~
2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~
3.炸软以后放入姜蒜~
4.翻炒爆下锅~
5.排骨之前用水煮熟~
6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒，然后加入煮排骨的汤中火煮~
7.再放入盐，鸡精，酱油，蚝油等调料~
8.炖差不多10分钟左右，待汤汁收干就可以出锅了!
3咖喱牛肉炖土豆
牛腩(牛肋条肉)切小块，
1、牛肉放热油锅里略微炒下捞出。
2、锅洗净放油少许，放洋葱煸炒出香味，加咖喱粉略炒
3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒，加水淹没牛肉，用大火烧滚，撇去浮沫，改小火闷至牛肉7-8成酥烂(今天牛肉里加了两颗山楂，耗时约一个小时)
4、土豆去皮洗净切滚刀块。
5、牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。
4咖喱土豆排骨
1.排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水
2.启动电压力锅的肉类按钮
3.土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要
4.热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄
5.加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水
6.放进排骨，大火煮开后转中小火煮15钟
7.关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火
8.边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可
5土豆排骨汤
1、排骨清洗干净，土豆去皮洗净；
2、将土豆切成小块，西红柿切成块；
3、排骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味；
4、将焯好水的排骨放入锅中；
5、再放入土豆块、西红柿，大火煮开后转成小火继续煮；
6、炖煮至熟之后，加入盐、鸡精，盖上盖子焖2、3分钟即可。
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