中国江西网/九江头条客户端讯 记者程曼华报道：今年受疫情影响，高考推迟一个月，随着高考的临近，考生考前的饮食也尤为重要，并且为许多家长所关心。6月30日，记者采访九江市第一人民医院营养科医生黄小燕，她建议考前不宜过度进补，要注意平衡膳食、饮食清淡，并及时补充水分。
“没吃过的东西尽量不要去接触，以免考生不适应或引发过敏反应。”黄小燕说，考前尽量避免食用补品、保健品等，考生身体所需营养都能通过日常饮食进行摄取。有些考生会出现低血糖等状况，可提前备好糖果、巧克力等补充糖分，缓解症状，严重时应及时送往医院就医。
许多家长在考前会给孩子准备丰富的食物进补，黄小燕表示，对于考生来说，各类营养素要跟上，但不意味着一味的进补，家长在饮食上可多搭配鱼、虾、肉、蛋及牛奶等，这些食物都含有优质的蛋白质，但鱼虾肉类不应一餐摄入，一餐摄入过高不易消化。蔬菜水果含有丰富的膳食纤维及维生素，可以促进营养的吸收，提升考生的学习效率。考生考前应该保持饮食清淡，食物种类和数量与日常饮食基本持平，保证每天补充的足够的营养即可。
黄小燕建议只要做到膳食保持平衡，饮食保持规律、适度，不易太过油腻刺激，保证饮食清淡及时补充水分即可。考生在考前应按照日常的进食种类及数量进行摄取，不要暴饮暴食，每餐吃七八分饱。对于食欲不振的考生，可在餐前食用山楂片等开胃的食物。
早餐可用牛奶搭配面包等碳水化合物，人体大脑主要由碳水化合物提供能量，碳水化合物的来源主要是主食，若碳水化合物摄取不足，容易引起血糖降低，导致反应迟钝影响考生学习效率。家长在搭配主食时，可适量增加粗粮，粗粮能增加膳食纤维和B族维生素，可以促进胃肠蠕动和软化大便。午餐摄入适量优质蛋白食物，比如鱼虾肉等，搭配蔬菜更好促进铁的吸收。晚餐可以适当摄入豆类或豆制品，豆类及其豆制品也是一种优质蛋白食物，还含有丰富的钙。黄小燕说，考生在考前除了营养要跟上，还应保证睡眠充足、情绪稳定，才能保证考试正常发挥。她建议，七月天气较为炎热，考生要做好防暑准备，可适量饮用绿豆汤、服用藿香正气水等，不要过度食用冷冻制品，容易引起肠胃不适。
