“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。安丿逆势丶今日要为大家分享桂花糯米藕的做法,怎么做桂花糯米藕好吃的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：1.1将鲜藕洗净去皮，切去一头。2.2糯米提前泡二个小时以上，把糯米装入藕的洞里填满，盖上一小块沙布，防止蒸得时候糯米露出，把切掉的一头用牙签固定回藕身上。
1桂花糯米藕
1、买回的莲藕洗净去皮，一边切小段。
2、把泡好的糯米塞到孔里，然后用牙签把切下的小段固定起来，放到红糖水里煮熟。
3、煮好的莲藕不要急着拿出来，泡上半天，会更加入味！吃时淋上糖桂花。
2桂花糯米藕
1.糯米淘洗干净后浸泡1小时左右
2.沥干水分备用
3.鲜藕去皮后洗净
4.一端斜切一刀，藕梢留用
5.将糯米从切口藕洞处灌入
6.灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定
7.把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水
8.原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花
9.放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出
10.放凉以后切成片装盘
11.另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上
12.最后淋上蜂蜜即可
3桂花糯米藕
糯米洗净后用温水浸泡60分钟，沥干备用；红枣洗净。
莲藕用刀刮去外皮，一头连蒂切掉2.5cm，留做盖子，将糯米填入莲藕内，加蒂盖，用几根牙签固定封口。
将酿好的糯米藕放入锅中，加红枣和红糖，注入没过莲藕的清水，大火煮滚后改小火煮30分钟，捞出糯米藕晾凉。
糯米藕切成片，摆在碟中，浇上桂花蜂蜜即成。
小诀窍
糯米酿入莲藕内要填塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅一捅。
做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味。
4桂花糯米藕
1.糯米洗干净后用热水浸泡1个小时，红枣洗净
2.莲藕洗净用刀刮去外皮，切掉一头连蒂约2.5cm长的段留做盖子，将浸泡好的糯米填入莲藕孔内，一边填一边用筷子捅一捅使其结实，填满后盖上蒂盖，再用几跟牙签插入固定封口
3.将酿好的糯米莲藕放入压力锅中，放入红糖和红枣，再加入清水没过莲藕表面，大火上气后转小火煮半个小时
4.捞出糯米藕晾凉，用刀切片摆在碟中，最后浇上糖桂花即可。入冰箱冷藏后食用风味更佳
5桂花糯米藕
1、糯米洗净后用冷水泡1小时左右，入锅中煮成糯米饭备用。
2、锅中水烧热，将藕入水煮熟；煮好的糯米饭拌桂花糖后盛出晾凉，填入藕孔中。
3、甜酒酿煮沸加入桂花糖，将藕下糖汁中烧至入味后盛出，用冰块冷藏后切片食用。
食神美味经
糯米是稻米中黏性最强的品种，温胃止泻，可以增强肠胃功能。
酒酿能帮助消化、促进肠胃新陈代谢。传统中医一直用它来养气补血、降血脂和胆固醇，可以有效增强免疫力、滋补身体。
