营养贴士
猪肉松富含碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质。不仅胆固醇低，而且香味浓郁，味道鲜美，干软酥松，易于消化。
章医生叨叨
肉类是宝宝膳食结构中的重要组成部分，7个月就可以吃一些鱼泥和肝泥，8个月以后就可以吃一些猪肉、鸡肉泥等，对于咀嚼能力还不够好的宝宝来说，除了肉泥，可别忘了肉松也是很棒的食物。宝妈总担心外面买的肉松原材料不够好，调味料也放得太多，不放心给宝宝吃，怎么办呢？自己动手才是王道！
肉松也可以当做调味品，宝宝吃米粉，粥、面条等都可以加入进行调味。对味道更有需求的宝宝，可以在搅打过程中加入一些虾皮，味道会更鲜。
食 材
制作方法
1. 把肉切成片状。不要肥肉和筋膜。
2. 冷水下锅，放入2-3片姜片，煮到用筷子一戳就烂的状态，大概煮15分钟。中途要去除血沫。
3. 肉煮好后，用擀面杖压软。
4. 用小火把肉炒干，然后捞起来。
5. 用辅食机或者破壁机打碎，这时候，摸起来还有点潮湿，搅打不够细腻。
6. 在重复用小火炒干，辅食机搅打一次。
7. 此时就会呈现出较为细腻的肉松了，如果觉得不够细腻，也可再重复翻炒，搅打一次。
（本文来自：百度宝宝知道 章岚育儿）
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