大家好，很高兴又和大家见面了，我是你们的美食小达人，关注我每天和你分享美食制作方法，下面就进入今天的美食小课堂吧。
今天分享辣椒酱的做法，首先准备好适量的红辣椒，清洗干净，彻底晾干水分，晾干水分的辣椒去根，再剪成小段，切成末备用。
起锅烧油，下入花椒、香叶、桂皮、八角，炒香后捞出，下入蒜末、姜末、豆瓣酱，翻炒均匀，下入切碎的辣椒！下入白糖，食盐，翻炒至融化。
小火炖40分钟，倒入味精，芝麻，花生，关火倒入白酒，翻炒均匀装入玻璃瓶即可，一道美味的辣椒酱就做好了，喜欢吃辣的朋友可以动手试试。
今天的美食就和大家分享到这里了，学会的宝宝赶快分享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了关注我们，我们下期再见，拜拜。
