芹菜肉丝炒苦瓜正宗的做法_芹菜肉丝炒苦瓜的做法怎么做?芹菜肉丝炒苦瓜正宗的做法_芹菜肉丝炒苦瓜的做法如何做好吃?想了解更多芹菜肉丝炒苦瓜正宗的做法_芹菜肉丝炒苦瓜的做法做法教程,赶紧跟加扣296195495一起来看看下面的内容吧!给大家分享它的做法,将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗净后切成丝。炒锅上火,加油烧至五成热,放入葱姜炒出香味,放入肉丝,煸炒至变色刚熟,盛出待用。
1肉丝红椒炒芹菜
1、锅中入30g油(约两汤匙)烧热,入肉丝快速炒匀至变色;
2、入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右;
3、根据个人口味加入豆豉炒汁,炒匀即可。
2苦瓜炒肉丝
1、肉切丝后上浆,苦瓜切薄片用盐腌一下,洗好沥干。
2、起锅,油7-8成热时,放肉丝煸至变色盛出,放苦瓜,略放盐糖,大火翻炒,放肉丝、葱花,颠翻几下即可出锅。
3苦瓜炒肉丝
1,将苦瓜洗净改刀切段,然后切成条状飞水备用
2,猪瘦肉切丝盛盘内,加入适量盐,糖,鸡精,胡椒粉,水淀粉调匀腌制一小会
3,锅倒入适量调和油加热,放入腌好的肉丝煸炒至七八分熟起锅
4,锅内留少许油,放入苦瓜煸炒,加人适量盐,糖,鸡精翻炒一下
5,最后把炒好的肉丝倒入锅内一起翻炒一下就可起锅装盘了
小诀窍
苦瓜飞水后可以去除一些苦味,而且炒的时候熟的也快;肉丝勾入水淀粉后,炒出来会比较嫩
4苦瓜炒肉丝
1、苦瓜切厚片,过开水,再过冷水,沥干,备用。
2、里机肉切丝,用盐、淀粉抓一下,静置5分钟。
3、油锅炒香大蒜、黑豆鼓,加肉丝,炒干水,加苦瓜、蚝油、糖、味精、香油即可出锅。
5芹菜炒肉丝
1.材料准备~
2.先放入蒜末和肉丝爆锅,再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~
3.放入酱油,盐,鸡精,花椒粉一起翻炒,最后勾芡出锅~
小诀窍
很有食欲的一道菜,不过灯光是在让人抓狂!!最后一张无奈只好加了闪光~
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