张春昌介绍道，改革开放以来，全国最多的时候有5万多家酒厂，但是酒的集中度比较高，几个大品牌已经被时间和历史承认了，大家都认可“茅五剑卢”。消费者生活水平提高后，开始需要保健酒。
不过张春昌强调说，保健酒具有的是辅助治疗功能，不能代替药物，跟药物是两个性质的产品。海南椰岛用工业化定时、定量地生产，经过科学提炼，使保健酒具有稳定的保健成分，因此具有稳定的辅助疗效。经过工业化生产，规模产量更大，从而保证海南椰岛的保健酒可以走向千家万户，既喝了酒也可以保健，也不伤身。
“目前保健酒这个行业不是太乱，集中度也比较高，保健酒造假的可能性也不大，最主要的是拥有多少保健功能，在这个方面估计可能有差别。”他补充道。
据悉，鹿龟酒是海南椰岛的核心产品，它最主要的优势是有一个古老的配方，可以追溯到600多年前，是根据中医理论配置出来的，海南椰岛已经用这个配方生产了几十亿瓶酒了。
张春昌告诉记者，鹿龟酒几十年来没有出现一例恶性事故，且具有辅助治疗作用。此外，这么多年来，海南椰岛用工业化的办法严把质量关，严把进料、生产灌装到出厂，整个过程全部按国家最严格的标准监控它，按卫生部的规范来监管它，所以市场上每一瓶鹿龟酒都是在现代工业和技术条件监控下生产出来的。
张春昌说，早在1996年，曾经有外国企业以1.2亿元人民币的价格买椰岛的配方和生产权，但是考虑到椰岛积累了几十年的品牌和文化，是保留着民族传统和民族工艺的民族品牌，为了保护民族的知识产权，我们毅然放弃了高额的诱惑。
“事实证明，海南椰岛这样做是正确的，虽然到今天为止也，其销售收入不过10亿元左右，但每一瓶的酒的保健品质都受到认可。十几年，我们数量上只提高了十几倍，但是我们口碑一次比一次好。”张春昌表示。
“海南椰岛是一个大企业，也是上市公司，肩负着提高保健酒市场集中度的责任，同时也肩负着塑造两到三个老百姓信得过的有历史价值、科技含量的保健酒大品牌的责任。目前保健酒的上市公司就海南椰岛一家，而且我们也做了几十年的保健酒，一直被消费者所认可。”张春昌说，不过海南椰岛的发展规模还有待于扩充，我们有能力在未来一段时间里为中国造就一个老百姓信得过，有一定科技含量的保健酒大品牌。
他指出，保健酒虽然是一个冷门，但它具有几千年的历史，一定会成为大工业化的产品，随着品牌力的加强，品牌知名度的提升，估计海南椰岛再努力上十年八年，保健酒一定可以拥有一个上百亿的市场。
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