虫草花豆腐汤，虫草花豆腐汤做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天秋秋德小屋为大家带来虫草花豆腐汤做法图解，我们一起来学习一下吧！1.备好所需材料,洗净.2.猪瘦肉切片,用油、盐、生抽腌15分钟,虫草花洗净浸泡15分钟,豆腐切小方块,切葱花.3.砂锅注入清水,煮开.4.往砂锅滴入少许油,倒入腌好的瘦肉,煮5分钟.5.加入虫草花煮
1虫草花豆腐汤
1.备好所需材料,洗净.
2.猪瘦肉切片,用油、盐、生抽腌15分钟,虫草花洗净浸泡15分钟,豆腐切小方块,切葱花.
3.砂锅注入清水,煮开.
4.往砂锅滴入少许油,倒入腌好的瘦肉,煮5分钟.
5.加入虫草花煮开,小火煮10分钟.
6.倒入豆腐,小火煮10分钟.
7.10分钟后,调入盐,关火,美味汤完成了！
8.盛起,抓点葱花点缀,可以享用啦！看成品图.
2原创虫草花豆腐汤
1.豆腐切成1厘米厚4厘米长
2.虫草花洗净，泡水15分钟。
3.瘦肉切条，用盐料酒胡椒粉红薯粉生抽腌制15分钟。
4.热出大约5克的猪油。
5.冷锅中倒入适量水和虫草花，猪油，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
6.泡过虫草花的水用红薯粉勾兑出淀粉水备用。
7.把火开大，倒进肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色。
8.转换大锅，倒入红薯粉水，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起。(火都不要开大)
9.在用葱花盐调味即可食用。
3培根虫草豆腐汤
1.把5种主料切成2mm粗细6一7公分的丝儿备用，虫草菌如果是干的，要提前泡好。
2.锅里加清水，烧成温水时把豆腐丝下锅。
3.随着温度升高，分别加入虫草丝，葱丝，水开后加入培根丝。
4.烧2一3分钟后，放入盐、鸡精调味。
5.用淀粉勾芡，浇入汤中。
6.放入香菜，胡椒粉，淋香油。
7.出锅。
4虫草花老鸡汤
1.鸡半只，洗干净冷水下锅，焯水，焯好后捞出洗干净，
2.准备好汤料，党叁洗干净剪断
3.鸡肉斩块，和汤料一起放进去砂锅里
4.然后加入水没过材料
5.盖上盖子大火煲开转小火煲2小时
6.二小时后加入盐再煲5分钟即可关火
7.煲好的汤，好喝又好看。
5虫草花炖鸭汤
1.鸭肉处理干净,直接冷水下锅焯掉血水,洗干净备用。
2.准备汤料。
3.沙参玉竹和枸杞用清水泡一下,洗干净备用.
4.红枣洗干净去核.
5.虫草用清水洗一下,然后加开水泡5分钟备用.
6.焯好的鸭肉连同姜放入炖锅.
7.加入各种汤料,然后加入开水约七,八分满,炖上3个小时,吃前加入盐。
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