土豆红烧肉,土豆红烧肉频道提供土豆红烧肉食谱大全及土豆红烧肉做法大全,土豆红烧肉精细的图解教程让您很容易就做一道好吃的土豆红烧肉。1.大肉洗干净切块2.葱姜蒜洗干净待用3.所有葱姜蒜切块4.上锅,热锅凉油,放入冰糖适量,化开起抹以后,放入切好的肉块,期间放入生姜,老抽。翻炒上色。5.接着放入,葱姜蒜,朝天椒,料酒。继续翻炒6.炒
1红烧肉炖土豆
1.大肉洗干净切块
2.葱姜蒜洗干净待用
3.所有葱姜蒜切块
4.上锅,热锅凉油,放入冰糖适量,化开起抹以后,放入切好的肉块,期间放入生姜,老抽。翻炒上色。
5.接着放入,葱姜蒜,朝天椒,料酒。继续翻炒
6.炒出香味,倒入开水腌过肉,慢慢饨止45分钟,期间适当的翻炒,千万不要糊锅了。
7.炖到肉八成的时候,放入土豆块,继续饨止受汁。
8.快出锅前,放入青红椒,翻炒进味,淋一点香油,出锅摆盘。
9.这是成品图,看着就有食欲,在配上一碗米饭?。让我们尽情享受美食吧!
2土豆红烧肉
1.五花肉洗净、切大块,放进锅内焯水,然后洗净,沥净水分备用
2.锅烧热,转小火放入油、白糖,然后放五花肉进去煎,将肉的油全部煎出后,放水没过肉,加入盐、八角炖煮
3.土豆洗净、去皮、切大块备用
4.红烧肉炖煮20分钟后,将土豆放入锅内
5.土豆继续炖煮10分钟后,放大火收汤汁
6.汤汁收尽前,放入一小勺番茄酱,稍微翻炒出锅
3小土豆焖红烧肉
1.五花肉放清水中浸泡几十分钟,洗净切成小块。
2.小土豆洗净对半切开,不用去皮。
3.提前调好酱汁,碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、红腐乳汁及一块红腐乳,腐乳捣碎。
4.冷水放入姜片和切块五花肉,加一勺料酒煮开,撇去血沫。
5.五花肉捞出沥水。
6.电饭锅底先铺上几片姜,然后铺上切块土豆。
7.在土豆上铺上焯好的五花肉。
8.将调好的酱汁均匀浇在五花肉表面。放一个八角进去,然而倒入一碗热水,汤水量低于肉就行,因为土豆也会释放一定的水份。电饭煲煮饭模式煮三十分钟。跳到保温后不要马上打开,焖一会儿。
9.喜欢菜色诱人漂亮的,可把土豆和五花肉捞到砂锅,均匀调入一大勺蜂蜜中小火再焖煮五分钟。
10.装盘撒上葱花,肥而不腻的五花肉加上吸收肉汁的小土豆,口水哗哗滴。
4红烧肉炖土豆
1.准备食材:把红烧肉和土豆切块状。
2.红烧肉冷水下锅,煮开后捞出过凉水沥干水分备用。
3.准备辅料:切葱花和姜片。
4.锅中放适量油烧至五成热,放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。
5.放入五花肉翻炒均匀,挂上糖色。
6.放入姜片和红干椒翻炒均匀。
7.调入适量的生抽、老抽和料酒,再滴入少许的白醋,翻炒均匀至五花肉上色。
8.添入清水没过锅中食材,放入香片和八角,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。
9.把土豆块放进去继续炖煮15-20分钟。
10.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀,大火收汁撒葱花即可。
11.成品图。
5红烧肉炖土豆
1.准备食材,五花肉用凉水洗净和土豆切小块
2.肉块凉水入锅烧开捞出沥干水分备用。
3.锅里倒入适量玉米油,下入冰糖小火炒至融化,倒入五花肉块快速翻炒使肉块均匀裹上糖色
4.放入姜,蒜片,和干红椒翻炒均匀。
5.倒入适量生抽,红烧酱油,料酒翻炒一下,倒入适量白醋搅拌均匀。
6.锅里倒入凉水没过肉块,放入桂皮八角,肉蔻。草果,香叶,葱花等
7.大火烧开小火炖四十分钟。
8.放入洗净的土豆块慢火炖十五分钟。
9.炖至汤汁浓稠。
10.倒入适量鸡精,盐,五香粉即可出锅。
11.成品图。看起来是不是特别有食欲。
12.再来一张。
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