2月19号也就是今天是二十四节气中的雨水节气，雨水时节空气湿润，又不燥热，是养生的好时机，那么雨水节气养生有什么讲究和哪些饮食禁忌呢!跟着小编一起来了解一下雨水节气健康养生小知识，雨水节气养生食谱吧!
雨水节气养生食谱推荐：芡实莲子苡仁汤
原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。
做法：1.把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗。
2.把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时。
3.最后放点儿盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。芡实和莲子有健脾益肾的作用，苡仁健脾祛湿，陈皮，醒脾行气开胃。
雨水节气养生食谱推荐：桂圆阿胶红枣粥
配料：粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。
功效：益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
雨水节气养生食谱推荐：玫瑰花糕
配方：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。
做法：将大枣、核桃肉洗净，切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水，放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团，做成糕状，然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。
雨水节气养生食谱推荐：金橘山药小米粥
配方：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。将金橘洗净，切片备用。
做法：山药去皮，切片，与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
雨水节气养生食谱推荐：银耳粥
配方：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。
做法：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥，熟时加入冰糖(或白糖)，每天一次。
此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症。
雨水节气养生食谱推荐：砂仁鲫鱼汤
配方：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。
做法：将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入沙锅内，加适量水，用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
雨水节气养生食谱推荐：药红枣粥
功效：有健脾和胃、镇静安神、祛湿解困之功效。做法：将红枣25克用温水泡软洗净，粳米100克淘洗干净，山药25克去皮洗净切成小块;红枣、粳米、山药放在一起煮成粥，吃时放适量白糖搅拌即可。
雨水节气养生食谱推荐：拌双笋
制作原料：莴苣250克，鲜竹笋500克，白糖、精盐、料酒、姜末、味精及森油适量。
制作方法：莴苣洗净削皮、竹笋剥壳洗净后切成滚刀块，莴苣放入沸水中焯一下、竹笋在沸水锅中焯透。竹笋、莴苣放入碗内，加精盐、料酒、味精、糖等调料拌匀，淋上麻油即成。
适宜人群：适用于肺热痰火、胸膈烦热、咳嗽痰多或脾胃气滞、脘胀胸闷、小便不利者。
这道膳食有清热化痰，利气宽胸，和中调胃的功效。
雨水节气养生食谱推荐：红枣首乌粥
制作原料：粳米100克，何首乌30一60克，红枣3 5枚，红糖适量。
制作方法：何首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣入沙锅内同煮，粥将成时，放入少许红糖以调味，煮沸即可。
适宜人群：适用于肝肾亏损，血虚头昏耳鸣，腰膝软弱，发须早白，大便干 结，以及高血脂症，冠状动脉粥样硬化性心脏病，神经衰弱，高血压者。
这道膳食有补气血、益肝肾的功效。
