想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下柠檬爱玉的做法怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，1.先将1000㏄水煮开，加入白砂糖煮至溶化后，熄火，待凉。2.现榨柠檬汁过滤后，倒入作法1的糖水中调匀。3.爱玉以清水沖洗表面后，切成3公分见方小块，放入作法2的柠檬糖水中，再放碎冰即可。
1蜜渍柠檬
1.柠檬用盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净，拭干，切成薄片
2.取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬
3.倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬，再倒蜂蜜
4.如此反复，直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿，跟柠檬片齐平。（图中我放的量偏少了，家里蜂蜜储备不够）
5.密封瓶盖，秋冬放室温即可，春夏最好放冰箱储存，一般密封两天后，第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了
6.喝的时候，取两三片蜜渍柠檬，兜两勺柠檬蜂蜜汁，用温开水或者凉开水冲泡饮用
2柠檬小巧糕
1.取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。
2.取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀。
3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。
4.模型涂油撒粉，把作法3的面煳倒入，用刮面刀将表面抹平，放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。
5.取大小钢盆各一，放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。
6.取出作法4的蛋糕，把放凉的蛋糕底部用叉子叉起，表面沾上作法6的柠檬巧克力液，待凉变硬。
7.用挤花袋装一些柠檬巧克力液，挤上线条装饰在作法7上即可。
3薰衣柠檬方块茶
1.柠檬洗净后切片，以榨汁器榨汁，将柠檬汁倒入制冰盒，再放入冷冻库制成冰块备用。
2.将薰衣草放入沖茶器中，沖入200cc热开水，静置约3分钟后倒入杯中放凉。
3.加入适量蜂蜜调味后，将作法1的柠檬冰块放入茶汤中即可。
4柠檬酒
1、摘下的柠檬清洗干净，晾干水份。
2、然后把外层金黄色部分轻轻削下来，放进干净酒瓶子里。
3、倒入客家酿酒，封存。
小诀窍
1、关于泡柠檬酒选酒的问题，一般会选用高度白酒，如果用白酒可以在酒里加点糖。
2、按内经的说法，黄酒药用价值其实很大，我个人选择用黄酒浸泡，因为黄酒本身是甜的，所以就不另外加糖了。
5炎炎夏日，柠檬当值
1.这次的波士顿乳酪蛋糕表皮烤得很漂亮，之前一直有上色过深的问题。
2.但是内部大约是蛋黄糊煮得不够粘稠，加上摔模太狠，葡萄干沉降得特别厉害，几乎全到底部去了，有些遗憾。
3.柠檬小饼干是第一次做，很容易，就是整形依然不过关，方不方圆不圆的。
4.只好安慰自己这才是手工饼干的样子嘛。味道上有些酸酸的，挺特别。
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