木瓜椰汁西米露的做法 如何做木瓜椰汁西米露好吃,英Love我,努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍木瓜椰汁西米露最正宗的做法,木瓜椰汁西米露的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢?大家先来看看吧,1.将水煮沸后放入西米煮5分钟,熄火焖20分钟至透明,隔水待用。2.锅里重新倒入水烧开,放入木瓜煮熟,加入白糖,倒入已经透明的西米煮开,关火。3.加入椰子粉搅拌均匀。
1自制椰汁芒果西米露
1、西米开水入锅,先煮至中间有白点,呈半透明状,捞起过一次冷水,再入沸水中煮至透明后,捞起过第二次冷水西米呈晶莹剔透状。
2、火龙果对半切开,用挖勺挖出果肉,保持果皮完整。
3、然后将挖出来的果肉粒放回果皮中,加入芒果丁,加入西米、椰汁即可。
2木瓜西米露
1、将木瓜肉切丁。
2、西米放入沸水中煮至熟透捞出,泡几遍冷水,沥水备用。
3、杯中放入木瓜丁和西米,淋上鲜奶,再加上一勺冰淇淋即可。~我要开动咯!
小诀窍
1、煮米西时要不时的搅拌以免沾锅。
2、大粒的西米更好吃,西米泡冷水会比较Q。
3木瓜西米露
1.先煮西米:把西米倒进开水锅里,煮至半透明状,捞出过凉水,把沸水倒掉
2.再次倒进开水锅里,煮至小白点状后,关火闷5分钟
3.捞出过凉水,这时西米基本是透明状的了,放一边备用
4.把四分之一木瓜削皮,一大半切小块,一小半切小丁
5.把一大半切小块的木瓜连同一袋纯牛奶倒进搅拌杯,接通电源搅拌30秒
6.搅拌好的牛奶木瓜糊倒进玻璃碗,加入煮好的西米和那一小半木瓜丁,香喷喷的木瓜西米露就做好了
4木瓜西米露
1、木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮。
2、煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅。
3、直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水。
4、再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。
5、倒掉锅内的水,倒1盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露,可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。
5康乃馨木瓜西米露
1、康乃馨撕下花瓣,用盐水浸泡一小时,沥干待用;
2、西米用水煮熟,然后捞起,用漏勺反复冲洗到没有粘液,入碗待用;
3、一碗椰浆加上少许水,煮开,加入适量冰糖,搅拌到冰糖融化,关火晾凉待用;
4、木瓜去籽、用挖勺挖成圆球待用;
5、将煮好的西米加入已经晾凉的椰汁中,加入炼乳调匀,放入木瓜球,再撒上康乃馨花瓣即可食用。
小诀窍
1、可以将康乃馨提前用糖腌渍,再加入甜品中,更具风味。
2、椰浆本身就带有甜味,加糖的时候请根据自己的喜好酌量添加。
3、冰镇后味道更佳。
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