最正宗桂花糯米藕的做法_桂花糯米藕的做法,最正宗桂花糯米藕的做法_桂花糯米藕的做法怎么做好吃?最正宗桂花糯米藕的做法_桂花糯米藕的做法龙湖vans特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天龙湖vans就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的最正宗桂花糯米藕的做法_桂花糯米藕的做法。先分享它的做法给大家糯米洗净后用温水浸泡60分钟,沥干备用,红枣洗净。藕刮去外皮,一头连蒂切掉2.5厘米,留做盖子,将糯米填入藕内,加蒂盖,用牙签固定封口。将塞好米的藕放入锅中,加红枣和糖,倒入清水(要没过藕),大火煮滚后改小火煮个30分钟,捞出晾凉。
1桂花糯米藕
1、糯米提前一天浸泡,洗净沥干,倒入白糖拌匀;
2、莲藕洗净不去皮,距顶端2cm处切开;
3、用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子;
4、藕放入高压锅倒入冰糖和红糖,倒水,没过藕;
5、高压蒸20分钟,放凉切片,淋上桂花糖即可。
2桂花糯米藕
1.糯米提前一天浸泡,洗净沥干,倒入白糖拌匀;
2.莲藕洗净不去皮,距顶端2cm处切开;
3.用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子;
4.藕放入高压锅倒入冰糖和红糖,倒水,没过藕;
5.高压蒸25min,放凉切片,淋上桂花糖就可以吃喽~~~
3桂花糯米藕
1、准备好糯米、藕。糯米用水浸泡一小时,藕去皮。
2、藕切两半,将糯米塞到藕的孔里。
3、高压锅里放水适量,将藕放入。煮半小时。
4、高压锅里放入冰糖,加点水,继续煮15分钟。(注意高压锅的安全使用)
5、出锅。
4桂花糯米藕
1.1将鲜藕洗净去皮,切去一头。
2.2糯米提前泡二个小时以上,把糯米装入藕的洞里填满,盖上一小块沙布,防止蒸得时候糯米露出,把切掉的一头用牙签固定回藕身上。
3.3放入锅里,加冰糖(红糖),枣和水,水要末过藕,小火煮一个小时以上,看汁渐渐收浓,藕身面软即可。根据不同的锅时间可能会不同。
4.4把煮好的藕取出晾凉,切片,淋上浓稠的糖汁和糖桂花即可。
小诀窍
用红糖颜色更好看一些。
5桂花糯米藕
1、糯米用水浸泡两个小时;
2、白藕洗净去皮,切去一头留作盖用;
3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中;
4、把切去的藕盖盖上,用牙签固定;
5、放入锅中,加足量清水没过莲藕,放适量白糖,煮三至四个小时;
6、将藕稍放凉点儿切片,淋上糖桂花即可。
小诀窍
煮藕时不要用铁锅,避免藕变黑
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