白萝卜一元钱一个,白萝卜炖着吃比较好,青萝卜可以晒萝卜干,红萝卜可以做包子吃。
大部分秋菜都是五毛钱一斤。(上图为铁西十二路的秋菜供应点)
进入深秋,秋菜成为早市最热销的菜品。大白菜、大葱、萝卜、土豆、圆葱都是每家每户必备的单品,比如说大白菜用来腌制酸菜或是做干白菜。这个市场是动迁场地改造而成的,有人收费管理,看起来挺大的面积。
土豆今年价格变化不太大,五元钱能买一大口袋。
土豆胡萝卜白萝卜地瓜山药同样都是从地下长出来,山药和地瓜比较贵,地瓜1.5元钱/斤。(十二路早市))
雪里蕻是一种腌制菜的原料,很多人喜欢吃雪里蕻炖豆腐。以前暗送秋波说是秋天的菠菜,如今菠菜一年四季都能吃到了。
红圆葱也可以存放很长时间,一元五毛可以买二斤,个头大的圆葱不一定好吃。
芥菜疙瘩,也是一种腌制菜的原料,腌好切成丝凉拌很好吃。
深绿色的南瓜,万圣节的南瓜得用黄色的。
芥菜五毛钱一斤,腌好的咸菜大概三元一斤呢。
这也是一种芥菜头,它有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,据说东北有极其丰富的根用芥菜的变种和品种,注意这种俗称苤茢。
芸豆2元/斤
红贝10元四斤
这种旱黄瓜很适合做酸黄瓜
很多白菜叶子被扒掉了,在农村可以拿来喂鸡喂猪。小时候每逢秋天都要腌制酸菜,现在条件不允许了,酸菜缸没地方放置了。
各种杂粮
西红柿一块钱一斤,品质一般所以价格低。
南果梨2元钱一斤。
心里美萝卜,红心的。
苞米也分很多品种,这种白色黏玉米是食客最爱的,玉米煮着吃很好吃的。
茴香包饺子很好吃。
干虾皮是调味剂,很多人喜欢吃,包饺子做汤都喜欢放点虾米。
海鲜摊位很少,有一家卖海鱼的,鲜活的海鲶鱼胖头鱼是10元钱一斤,鲶鱼炖茄子加点豆腐非常美味。
海虾30元一斤
河鱼是鲤鱼、鲫鱼、泥鳅鱼。但是沈阳人不太喜欢吃这种河鱼,卖的不是特别好。
海货,好像是赤贝。这种海鲜不太受欢迎。
东北地区常年都吃这种冰冻海鱼:鲅鱼、靖鱼、偏口鱼、平鱼、黄鱼、刀鱼。差不多都是10-20元一斤。
东北秋季盛产各种水果,苹果10元5斤、南国梨也是这个价位。苹果梨便宜一些,差不多5元钱4斤。沈阳这边寒富很多,瓦房店和山东富士也有不少。这个季节没有大量的桃子和葡萄了。
猪肉炖白菜、笨鸡炖蘑菇、炖菜不能缺少粉条
干调料
又一家虾皮
鸭蛋分成10元6个、7个、8个,按照大小来计算价格。
这种山货在沈阳铁西区早市不太受关注,最近早市规定不许卖猪肉,大家还是买卖青菜为主。
卖菜很有意思,有时候下市的时候就论堆了,不想把剩下的带回家,捡便宜的可以晚点去买一堆。市场也有卖日用品和衣服的,时间紧迫就没有去看,反正逛市场注意安全,小心钱物啥的。
附近还有一个赞工街十二路农贸大厅,里面也很多卖菜卖肉卖调料的,农贸大厅是全天营业,早市一般到九十点钟就没有人啦。
这长长的瓜是什么瓜?
农贸市场大厅一角,鸭蛋和外面差不多的价格。
豆芽菜在农贸大厅1.8元/斤
蘑菇鲜吃的品种:香菇、口蘑、平菇、金针菇、海鲜菇。平时蘑菇会占据餐桌的一角。(十二路农贸市场大厅)平菇2-3元/斤,香菇5元/斤
芸豆分很多品种,这个季节是花芸豆。芸豆炖排骨,再放点土豆,典型的下饭菜!(十二路农贸市场大厅)
蘑菇很多品种(十二路农贸市场大厅)
血肠12元/斤,酸菜5元/斤。(十二路农贸市场大厅)
农贸市场大厅里面猪肉最近便宜不少,五花肉10-12元/斤、排骨15-18元/斤,大骨头8-10元/斤 ,牛肉30-35元/斤,鸡肉价格6-15元,鸡蛋大概4.5元一斤。(十二路农贸市场大厅)
城市越来越大,人们买菜更喜欢这样的农贸早市,以前早市是为了方便种菜农民出售自家种的蔬菜,当然也有人拿着外地假冒农产品混杂其中,早市也会造成道路拥堵与脏乱不堪,早市的存在各有利弊吧,但是老百姓还是喜欢早市挑挑拣拣的感觉,每逢周末的早市最为兴旺,很多人一下买上三五天的食材。您喜欢逛早市吗?
辽沈美食图文原创,侵权必究