空荡的回想穿越熙熙攘攘的人群，抑或走过寂静无声的街道，抑或掠过忙碌奔波的身影，总有一些地方让人流连忘返！
敦煌最早见于史记大宛列传中张骞给汉武帝的报告说，10月水迹敦煌祁连间。公元前1汉朝正式设东黄俊，古代人一般用汉语字面意义来解释敦煌地名，如东汉应劭注汉书中说，吨大冶黄胜也！
唐朝李吉甫编的元和郡县图志进一步发挥道敦大爷以及广开西域故意盛年汉代丝绸之路自长安出发经过河西走廊到达敦煌，寄出玉门关和阳关沿昆仑山北麓和天山南路分为南北两条道路南线从敦煌出发经过楼兰越过葱灵儿到安溪西至大秦北线游敦煌应高昌龟兹乐聪明而至大碗汉唐之际又沿天山北麓开辟一条新路，由敦煌经哈密巴里坤湖月伊利河而治涪林国汉宋之际，丝绸之路是通往西方的交通，要道敦煌，也由此成为丝绸之路上的一颗璀璨明珠。那么提起敦煌最著名的要数莫高窟了。
莫高窟始建于16国时期，据唐李克让重修莫高窟佛碑艺术的记载，前秦建元二年僧人乐尊途经此山，忽见金光闪耀无限万佛，于是便在岩壁上开凿了第一个洞窟。此后法良禅师等又继续在此建洞，修禅称为莫高窟，亦为沙漠的高处，后世淹没与莫通用便改称为莫高窟。另有一说法为佛家有言，修建佛洞功德无量，墨者不可能没有也莫高窟的意思就是说没有比修建佛窟更高的修为了。石窟壁画富丽多彩，各种各样的佛经故事，山川景物，亭台楼阁等，建筑画山水画花卉图案，飞天佛像以及当时劳动人民进行生产的各种场面等，是16国至清代1500多年的民俗风貌和历史变迁的艺术再现，雄伟瑰丽。
在大量的艺术壁画中还可以发现古代艺术家们在民族化的基础上吸取了伊朗印度希腊等国的古代艺术之城，是中华民族发展文明的象征，各朝代壁画表现出不同的绘画风格，反映出了中国封建社会的政治经济和文化状况，是中国古代美术史的光辉篇章，为中国古代史提供了珍贵的形象史料，而为大家熟知的玉门关也在东。黄说起玉门关，大家马上会想到一首脍炙人口的唐诗，这就是王之涣的凉州词。
黄河远上白云间，一片孤城万仞山，羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关，诗中那悲壮苍凉的情绪引发我们对这座古老观赛的向往，玉门关俗称小方盘城，位于甘肃敦煌市西北90公里处，相传西汉时西域和田的美玉经此关口进入中原，因此而得名，今天前往玉门关，景区可以欣赏到一望无际的戈壁风光，以及虚无缥缈的海市蜃楼，形态逼真的天然睡佛以及戈壁中的沙生植物，这些景物和金黄大漠绿草衬以蓝色天空，构成了一幅辽阔壮美的神奇画面。
提起玉门关，首先要讲到张骞出使西域的一段历史。丝绸之路开通后，东西方文化贸易交流日渐繁荣，为确保丝绸之路安全与通畅，大约公元前1至107年间，汉武帝下令修建了两关及阳关和玉门关。玉门关是古时候从中原通往西域的重要通道之一，也是我国丝绸之路的重要一段。传说古时候人们从中原向西域运输丝绸和玉石，玉石和丝绸都是有骆驼来驮着的，十分沉重。而沙漠的烈日更是炙烤着人们喘不过气来，尝尝骆驼，把一货物运进玉门关，就上病倒了。
这样许多商队头痛不已，这个故事我知道。后来一位长期生活在西域的老者自称自己有着妙手回春能治百病的能力，看了看这些骆驼，便说，这些骆驼是因为长期在大漠上行走，沾染了大漠上的邪气，所以一进城就病倒了。你们要在这玉门关口上镶嵌一块玉石，骆驼身上的邪气就会全部被洗干净了，你们的骆驼就可以好起来了！于是商人赶紧从货物里挑了一块质量最上乘的磨石镶嵌在城门上，果然不出半天，商队里的骆驼全都好起来了，行走如初，对，于是这神仙妙法便1传十十传百。
过往的商人们都把自己所运输的最好的玉石镶嵌在关口上，自己的骆驼就全都不会生病。久而久之，此关门上香满溢时，又被人们称为玉门关，说多了建筑，我们来看看有什么美食！驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，到过敦煌的人和生活在敦煌的人，都会在路边看到很多驴肉黄面馆！正宗的酱驴肉黄面馆只有一家，敦煌人都知道！敦煌市西大桥农贸市场门口有家顺张驴肉黄面馆的，享誉敦煌城的酱驴肉黄面代表。黄面细如龙须长如今现柔韧耐拉条汤或加菜食用香味一口，制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易，黄面好吃主要在于香菇汁做的好，这香菇汁就是用香菇末猪肉水豆腐做成哨子带着汤汁，豆腐切成小块，小块的有点硬度，但也很有嚼头，自从清代末年驴肉黄面的拉面手艺正宗，自古传承下来的就是这位马顺章！
当年高超的拉面技艺，使得当时敦煌无人不知顺张黄面的第三代传人张世存师傅将张继黄面发展到了一个新的高峰。58年10月，彭德怀元帅来敦煌视察时，在莫高窟用餐，品尝了张世存师傅的黄面。自此之后，来学拉面技艺的学徒不断，有的学成之后自挂招牌新开店，有些学徒的店因区位优势而生意更加红火，被使得年轻一代不清楚，老一辈时代的正宗驴肉黄面顺张驴肉黄面发展到今天已有一百多年的历史了，是敦煌饮食文化的瑰宝，是敦煌旅游必去之处，而敦煌的水果也是非常著名的。
古时敦煌一带盛产美瓜固有瓜洲之称，史书记载敦煌古瓜州出每刮胡入其中不露手尾多黄瓜水分足，含量极高，是消热解暑的佳品，吨黄瓜品种较多，主要有炮弹瓜长米红克克旗黄河蜜金皇后香瓜等，其中以新品种的黄河蜜为最，李广杏可称敦煌水果之王每年6月底7月初是李广杏的收获季节，李广杏因其光泽黄亮汁甜如蜜而享有盛名，当年曾为李广检危救困得田幸随着李广大军传入敦煌，所以敦煌人把它叫做李广杏，敦煌光照充足，昼夜温差大，因而李广杏含量最高，用李广杏制成的敦煌杏干酸甜可口，堪称一绝！
如今，古阳关下的阳光镇以之为葡萄生产基地，新建的一千米葡萄长廊，那是石凳石桌等，百闻不如一见，如果动了心的话，不妨计划一下，让它成为旅游假期的去处。
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