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当下,正是黄河口大闸蟹上市的季节。在东营市惠泽农业科技有限公司车间,副总经理王英泽正带着员工对大闸蟹进行包装。“这箱大闸蟹是往北京发的,现在黄河口大闸蟹越来越受青睐。”王英泽告诉记者,在发往北京的黄河口大闸蟹中,一年的销售额达到1500万。
“4两的螃蟹,绳子重一半!”在买大闸蟹的时候,不少人遇到过这种情况:商家标记4两重的大闸蟹不过重2两,剩下2两是绳子。但是在东营市垦利区,养殖企业却引领了一股行业“新风”——裸蟹称重。
在水产市场,一般情况下,人们选购大闸蟹的同时,也要为捆绑螃蟹的绳子付费,而这根“绳”也引起了很多争议。
前不久,有媒体报道,李女士购买了一份标记为4.5两公蟹、4两母蟹的八只装知名品牌大闸蟹。拿回家拆除捆绳后发现,原本宣传的4两螃蟹实际重量只有3两,光绳子就有1两重。按照当地的市价计算,李女士为这根绳子支付了32元,甚至超出了螃蟹本身的价格。
类似的“重量不够,蟹绳来凑”,几乎成了大闸蟹行业的一条不成文的“约定”。有专家建议:要从源头上进行控制,整治这一行业乱象,还大闸蟹爱好者一个诚信的消费环境。
如今,东营市的不少养殖企业选择裸蟹称重,出售大闸蟹时选择将其装入轻便的网兜中,而不是用重量不轻的绳子来捆绑大闸蟹。这样一来,大闸蟹的标记重量几乎与实际重量一致,选购者也无需为绳子付费。东营市黄河口大闸蟹被越来越多的人了解和喜爱,北京、天津等北方居民格外青睐这里的大闸蟹。
(闪电新闻)
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