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再过几天就是七月了，又到了一年中最炎热的日子，全国各地纷纷进入了火炉模式，不过总有那么一些城市例外，夏无酷暑，冬无严寒，当其他地方的人都纷纷开启了空调躲太阳时，这些地方的人可以在户外尽情享受凉风习习的日子。在贵州，就有那么一座城市因为全年气候都非常凉快，而被称为中国凉都，在这里出行，不仅不怕晒，还是名副其实的凉快。
这座城市就是贵州西部的六盘水，因为年平均气温都在15度上下，而被称为中国凉都，而我今年在贵州的第一站，就是来到这座让人非常舒服的城市。都说贵州地无三日晴，可我刚到达六盘水的盘州站时，蓝天白云，天气非常地好，这也是我第一次来到六盘水，逃离了上海黄梅雨季的闷热，在六盘水感受凉风扑面而来的清爽，不愧是公认的避暑胜地。
在六盘水除了气候非常出名，还有一样水果让六盘水走向了世界，那就是种满六盘水山头的刺梨，起初听到刺梨，我以为是梨的一种，后来才知道刺梨是云贵高原特有的野生水果，对日照、气温、湿度的要求都极为特殊，而贵州因为得天独厚的地理条件而成为全球范围内最适合刺梨生长的产地，其中六盘水更是被称为中国野生刺梨之乡。
在六盘水吃饭时，有一个比较奇怪的现象，就是大家都不喝可乐雪碧等碳酸饮料，也没有橙汁椰汁等常见果汁，在六盘水的饭桌上，更多地是拿一瓶瓶黄色的饮料来招待客人，这个饮料就是用当地特产刺梨所做出的刺梨饮料，第一次喝，你会感觉到有点药味，多喝几口，便会因为其清凉的口感而忍不住多喝几口，这样的饮料在上海十分少见，不禁让我很好奇刺梨到底是长什么样，是不是果肉周围长了很多刺？
在六盘水有很多种植刺梨的地方，但要说最大的还是刺力王的生产方宏财集团的刺梨种植基地，这里漫山遍野种植的全是刺梨，目之所及皆是果实。其实这里除了是种植基地，更是一处自然观光胜地。都说贵州是山地，沿着盘山公路一路向前，那些刺梨种植林就像一处处梯田一样排列在山腰上，满眼的绿色让人看得赏心悦目。
而这些绿油油的主角就是著名的刺梨，凑近一看，果实上还真的密密麻麻长满了刺，这种难得的水果在视觉上还是有一定冲击，以至于第一下都不敢轻易去摸它，就像是仙人球一样，直到小心翼翼去摸了之后，才发现那些刺也没有看着那么尖锐，还是可以去触碰的，只是大面积人工采摘的话，还是需要戴手套来防护下。
刺梨之所以有名是因为它是公认的维C之王，维C含量是苹果的500倍、柑橘的50倍、猕猴桃的10倍，吃一颗刺梨相当于吃了500个苹果，可见其维生素C含量之高，对人体有非常好的裨益。而且除了维生素C，刺梨的VC、VP等元素也是果蔬之首，难怪贵州姑娘看着都如此精神活泼，原来他们日常喝的刺梨饮料有这么多的营养价值。
刺梨一般是在五六月的时候种下，九月的时候开花结果，起初是一颗浑身带刺的果实，后期会开出玫红色的花瓣，中间是黄色的花芯，非常漂亮，还会有蜜蜂飞来采蜜。等到了开花的季节，曾经漫山遍野的刺梨绿就会变成一片红色的花海，种植基地也变成了赏花胜地，许多人都会自驾来看刺梨花海，场面十分壮观。
而真正长熟的刺梨果实是黄色的，此刻就可以采摘刺梨，不过和别的果实不同，刺梨刚采摘下来是不建议直接吃的，因为味道非常酸涩很多人接受不了，采下来的刺梨果实都要拿到工厂加工做成各种各样的刺梨果汁、刺梨原液等，才能真正拿到饭桌上享用或是销往海外，据说在马来西亚、泰国等热带国家，刺梨做成的饮料就非常畅销哦。
六盘水因气候在中国闻名，又因刺梨在世界闻名，这种营养价值之高的饮料简直秒杀了那些碳酸饮料，许多一到夏天就进入高温炙烤的城市都需要来上这么一瓶清热解毒的刺梨汁。那么你到贵州六盘水后有喝过刺梨饮料吗？你觉得它们的味道如何呢？欢迎留言并发表你的看法。
