最正宗南瓜马芬的做法,做法教程图解,最正宗南瓜马芬的做法如何做好吃,最正宗南瓜马芬的做法低热量、低脂肪食品、含脂肪少,是健康营养美食,今天教大家怎么做最正宗南瓜马芬的做法。具体步骤如下1.混合面粉,肉桂粉,肉豆蔻,泡打粉,搅拌2.混合鸡蛋,糖,油,南瓜泥,搅拌。3.在步骤2中加入步骤1,搅拌。再加入100g巧克力粒,搅拌。
1南瓜果仁马芬
1、黄油软化后,入玉米油打匀。
2、入糖打至颜色发白,分次入鸡蛋,入南瓜泥,搅打均匀。
3、入1/2过筛粉类、盐拌匀,再筛入剩下1/2粉,入碎果仁、葡萄干拌拌。
3、入杯,面上撒点腰果碎。
4、中层,上下火,25分钟。
2南瓜玛芬
1.南瓜蒸熟后用叉子压成泥放凉待用.烤箱预热至350华氏度/180摄氏度.
2.把低筋面粉全麦面粉泡打粉苏打粉和盐混合后过筛备用.(就是把所有的粉类和盐混合过筛)
3.在搅拌容器中放入所有的湿料:橄榄油,鸡蛋,牛奶,白糖,蜂蜜.
4.然后用搅拌器打匀至白糖融化.约一分钟.
5.把过筛后的粉类加到湿料中,搅拌均匀.
6.再把南瓜泥拌和进去.
7.玛芬模子中抹油防沾或者直接放纸模杯,把面糊舀到模子里.这个配方可以做12个玛芬.
8.烤盘入预热的烤箱,烤25分钟或者用牙签试验不沾即可出炉.
9.把玛芬从模子中取出放在烤架上让潮热湿气散发.
小诀窍
这个配方已经不甜了,应该不能再减少白糖的分量了. 口感非常松软湿润.上好的早餐选择.
3南瓜 Muffin
首先把南瓜去皮切丁,然后加盖微波炉里打5分钟,熟了就可以了。冷却备用。
开始做Muffin的时候用搅拌机稍微搅拌成蓉。
在面包机或者搅拌机里把鸡蛋,溶化的butter,油,水,糖和南瓜蓉倒入搅拌均匀。
然后在另外一个容器里把面粉,baking powder,baking soda,盐,香辣粉混合均匀,然后慢慢的加入到面包机里。搅拌均匀。
然后加入切碎的干果和葡萄干
搅拌好的muffin糊加盖等一个小时,然后倒入Muffin杯里,2/3满就好了。
这个时候烤箱预热 400F (205 C),入烤箱烤 15分钟,如果Muffin比较大就烤18-20分钟。
冷却中的Muffin。
4南瓜核桃玛芬
1.南瓜用微波炉高火10分钟蒸熟,趁热用勺子压成南瓜泥。
2.鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀
3.再加入玉米油搅匀,再加入牛奶搅拌均匀
4.加入蒸熟的南瓜泥拌匀
5.筛入面粉和泡打粉轻轻的拌匀
6.再加入核桃碎拌匀
7.将面糊装入纸模中7、8分满,烤箱180度预热,中层25-30分钟烘烤即可。
5南瓜玛芬
1.全蛋加糖、盐用打蛋器打匀;
2.加入玉米油拌匀;
3.加入蒸熟的南瓜泥拌匀;
4.加入牛奶拌成均匀的液体状;
5.所有的粉类过筛后加入做法4中,改用橡皮刮刀拌匀;
6.泡软的葡萄干沥干水分加入,拌匀;
7.将面糊装入纸模中7、8分满,最后撒上南瓜子点缀;
8.烤箱预热180度,烤焙25-30分钟;
点击查看全文