黑鹿源
法国拉斯科岩洞之时光隧道
历届法国总统亲临的地方,有着法国最古老的史前文明。
拉斯科洞窟壁画(联
该产区的葡萄种植酿造始于公元前,有着相当悠长的历史。100%梅洛,口感圆润醇厚,果香丰富,深受中国人的喜爱。
Le Cerf Noir黑鹿源干红
原产国:法国
类型:干型
酒精度:13.5度
葡萄品种
100% merlot 梅洛
产区:佩里格地区餐酒
美食搭配
适合搭配肉类菜肴,烧烤以及亚洲菜式等美食佳肴。建议侍酒熊 16-18摄氏度
生产地区
位于法国西南部地区的北方,佩里戈尔德,距离世界文明的 法定产区波尔多仅35公里。
贝尔热拉克法定产区于1936年,由佩里戈尔德地区划分而来,这里的美食、历史和古迹亦享誉盛名。该产区在法国西南产区里面积最大。
酿造
采用传统的葡萄酒酿造方法,由单一葡萄品种梅洛破皮去梗后压榨, 浸渍发酵,恒温控制,皮渣分离,
乳酸发酵结束后,在不锈钢储酒罐中陈酿。
品鉴
深红石榴色酒裙.果香丰富,以红色果实和野果香气为主导,酒体均衡,单宁柔顺,易入口。典型的梅洛单品葡萄酒。