关于美食的话题永远都不嫌多,那么永康街芒果冰的做法_永康街芒果冰怎么做好吃如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味永康街芒果冰的做法_永康街芒果冰怎么做好吃的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,1.将材料A中的土芒果洗净去皮后切成小丁粒状,以果汁机打成泥状后,再用粗滤网过滤纤维质即为芒果泥。2.将芒果泥与白砂糖以小火熬煮到糖完全融化即将冒烟时,倒入柠檬汁即熄火即为芒果酱汁。
1芒果芝士冰激凌
1.奶油奶酪放盆里,隔65度热水搅拌软化
2.加入鲜奶,白砂糖和蛋黄,搅拌均匀,把盆移至火上,不停的搅拌加热煮沸,关火冷却
3.植物鲜奶油,盆底垫冰块打发
4.打发的鲜奶油中放入放凉的芝士酱
5.均匀抹平入冷冻室
6.每隔半小时搅拌一次至少搅拌四次
7.最后一次搅拌好加入芒果泥
8.再适度搅拌,留有纹路。入冰箱冷冻12小时以上
2芒果沙冰
1.左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果
2.用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮
3.两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。(如果是直接吃芒果,那就可以开动嘴巴了,要做芒果沙冰继续往下看)
4.用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时至硬
5.冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰
6.装入冰镇过的杯中,插上装饰
3芒果沙冰
新鲜芒果取果肉
酸奶和果肉在搅拌机里搅拌成糊状(果肉可预先冷冻一下,不要冻得太实),放干净容器中冷冻,中间取出搅拌1-2次。
4芒果牛奶冰
1.芒果去皮,削下果肉;
2.将果肉放入搅拌机,加入炼乳和牛奶,搅拌成均匀的果泥湖;
3.放入适当的容器,蒙上保鲜膜或者盖上盖子,放到冰箱冷冻;
4.大约2个小时左右,取出搅拌一次,前后共搅拌3次(我比较偷懒,是用电动打蛋器搅拌的,如果发现冻得比较硬了,先用勺子搅拌松软了再用打蛋器,以免烧坏电机);
5.最后一次搅拌完毕,再放进冰箱冷冻半个小时以上,可随吃随取。
5冰冻芒果玛格丽塔
把所有材料放入搅拌器,打至稀浆状就好了。
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