腐乳烤鸡翅的家常做法,腐乳烤鸡翅怎样吃，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。腐乳烤鸡翅给你不一样的美味。先把做法分享给大家，1.鸡翅洗净并在表面划两刀便于入味2.腐乳碾碎，加腐乳汁搅拌均匀，加生抽再搅拌均匀，放入鸡翅，用手按摩一会，让鸡翅可以更加容易入味3.把鸡翅放入保鲜袋里，扎好口，腌制三个小时左右
1腐乳鸡翅
1.在鸡翅的背面中间划开一刀.
2.向两边将鸡肉剥开.经过a，b的加工，鸡翅可以更好的入味，但又不会影响形状.
3.用葱姜，盐，料酒，鸡精，味极鲜腌渍15分钟.
4.用葱姜，小火把鸡翅煎熟.我喜欢吃辣的，所以还放了几颗干辣椒.
5.除辣椒外，捡出其他材料.以免吃的时候不停的往外挑东西，麻烦~
6.放入2块腐乳，几颗冰糖，加少量水，没过鸡翅即可.
7.用炒勺把腐乳炒散，把火关小，盖上锅盖，慢慢的闷至傥稠收汁.放少许鸡精，撒葱花出锅.
2腐乳鸡翅
1、鸡翅洗干净，控干水分；
2、腐乳用汤匙压烂，加入砂糖、生抽搅成酱汁；
3、把腐乳、砂糖、生抽弄的酱汁腌鸡翅20分钟；
4、热油锅，捞起鸡翅用平底锅两面煎至金黄，倒入酱汁，加2汤匙的水进去，大火烧开后转小火，10分钟，收汁装碟。
小诀窍
因为腐乳比较咸的，我的生抽是不怎么咸的那种，主要用来上颜色的，如果你的生抽比较咸，那建议不用放，免得太咸。
3腐乳鸡翅
1.炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来；
2.原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜；
3.出香味后放料酒、糖、腐乳汁；
4.汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平，大火炖，收汤即可。
4腐乳鸡翅
1.鸡翅清洗干净，在背面拉两刀（可以更好的入味），放入葱末、姜末，倒入料酒腌制半小时以上去腥
2.拿一个小碗，放入一块腐乳和两大勺腐乳汁，加入少量白糖、生抽、老抽，用小勺把腐乳块压碎成泥，与其他料搅拌均匀成碗汁待用
3.锅里放少许油，放腌好的鸡翅下锅翻炒
4.鸡翅炒到变得饱满并稍微变成金黄色时，加入调好的碗汁，翻炒拌匀
5.加入白开水，水抹过鸡翅，大火开后转小火炖10分钟至鸡翅熟，再转大火收汁
6.最后加入青红椒块翻炒即可出锅
5腐乳鸡翅
1. 鸡翅膀洗净、沥干，把鸡锤、鸡中翅、鸡翅尖切开，用少许盐、鸡粉及生抽腌20分钟以上；
2. 热油锅，爆香姜蒜，放入鸡翅膀，倒入料酒，把鸡翅膀煎至金黄，加少许水，煮开后转小火；
3. 加入事先碾碎的腐乳，白糖，翻炒均匀，加盖煮一小会儿至汁浓；
4. 洒上葱花，最后调味（按自己口味再适当加入盐、生抽或糖），勾芡，上碟。
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