想要生活得健康！还得吃得健康哦！今日给大家讲解下夏季酸萝卜老鸭汤如何做好吃_夏季酸萝卜老鸭汤的家常做法怎么做好吃，感兴趣的朋友们快来看看吧！做法其实很简单，鸭子洗净剁成块，酸萝卜改刀备用。汤锅放清水，放入鸭肉，煲至水沸。
1开胃酸萝卜
1、生姜切丝，白醋100克，盐适量，放在盘子里，用清水调匀。
2、萝卜，可随意切，要想泡快点，就切小点。
3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条，泡了两个小时就可以吃了。
小诀窍
1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟，这样放长时间都爽脆，还酸酸甜甜的。
2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。
2春节开胃萝卜茧
1、把萝卜切片，然后开水烫软。
2、准备一种辣椒酱、鸡蛋酱、什么酱都可以。蘸酱吃，很好吃，尤其适合春节期间食用。
3开胃腌萝卜
1.萝卜切成丁或薄片，放碗里用盐腌30分钟。
2.腌好的萝卜倒去水分，倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许，拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时（过夜更入味）即可。
小诀窍
嘿嘿，祝护士长有个好胃口~~
4开胃辣罗卜片
1.白萝卜洗净切片，加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净，再将水分榨干，
2.于作法1腌萝卜片加入蒜末、剩余的调味料一同拌匀即可。
5夏日开胃福音——清凉山药卷
1、首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿。
2、山药清洗干净。
3、去皮放到蒸锅里蒸15分钟。
4、蒸熟以后放到保鲜袋里面。
5、用擀面棍擀成山药泥，然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面。
6、用剪子将保鲜袋的四边剪一下，将上面的那层揭开，在山药皮的中间放上自制的豆馅儿。
7、用寿司帘辅助，将山药泥卷起来。
8、卷起来以后静置一会儿定型，然后打开保鲜袋。
9、然后用刀蘸了水以后将山药卷切成段。如果想吃凉的的朋友们还可以方向在冰箱保鲜层，等凉了之后就可以美美享受了~！
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