如何做圣诞饼干 圣诞饼干的做法如何做简单又好吃？下面奋斗中的小象就来为大家详解，分享简单美味如何做圣诞饼干 圣诞饼干的做法的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看教程：1.面粉过筛，和盐混合在一起2.黄油放微波炉里打10秒，不要溶化，只是稍微软身即可3.用手搓碎黄油，和面粉混合一起揉搓，搓成像面包屑一样，黄油和面粉充分融合
1圣诞透明糖心饼干
1.黄油软化，加入全部糖粉，搅拌均匀
2.分三次加入蛋液，每加入一次就搅拌均匀再加下一次，最后搅拌至顺滑
3.筛进低筋面粉
4.翻拌均匀，用说抓成团，不用揉的，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏室松弛30分钟
5.面团取出，案板上撒点薄面，把面团放在案板上，用擀面杖擀成3mm厚的饼皮
6.用饼干模刻出不同的饼干形状
7.再用小的花嘴在饼干中间刻出一个圆形
8.利用刮板，把饼干移进铺了油纸的烤盘上，边角的面团重新抓成团，再次擀薄，重复压出饼干图形
9.用吸管在上面扎一个小洞，这样到时候可以用绳子把饼干串起来
10.烤箱预热180度，依次把饼干做好排进烤盘，送进烤箱，180度，上下火，10分钟
11.把烤盘取出，把已经砸碎的硬糖放进饼干中间的圆圈里
12.放进烤箱，直接开150度再烤10分钟即可；刚出炉的饼干先不要移动，等彻底冷却以后，轻轻一推，即可顺利脱离油纸，放进密封罐里保存
2圣诞姜饼干
1.把制作姜饼的所有配料倒入碗里
2.用手混合揉匀，成为面团。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时
3.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）
4.用各种形状的模具，在擀好的面片上刻出饼干模型
5.把刻好的姜饼排放在烤盘上，鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液
6.在姜饼上刷一层蛋水液，中层上下火170度，10分钟左右即可取出
7.饼干烤好并冷却以后，就可以开始装饰啦。蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发就成为蛋白糖霜了
8.做好的糖霜，装入裱花袋里
9.在裱花袋前端剪一个小口，在饼干上挤出想要的图案即可
3圣诞姜饼饼干
1、把粉类过筛混合搅拌。
2、黄油打发至体积膨胀，加入白糖和打散的鸡蛋液继续打发，最后加入融化的红糖和和蜂蜜（这两样可以稍微加热有助于彻底溶解）。
3、把步骤1和步骤2的所有材料混合搅拌在一起。
4、整圆，包入保险膜里用擀面杖压成2毫米的薄片（尽可能薄，烤出来才好吃）
5、用模型压成形，放入180度烤箱15分钟。
6、一般的用糖霜来做装饰，也可用融化的巧克力来装饰。
4圣诞饼干
1.用低火将棉花糖、黄油、香草精和食用色素等烧在一起，再混入脆玉米片。
2.将一勺大小的量舀到蜡纸上，用桂皮糖做点缀。放在一边直到冷却即可。
5圣诞饼干
一，将条装牛油大半条隔夜回室温，用打蛋器中速搅拌二十分钟左右，加入猪油和少许菜油，搅拌，加砂糖，又搅拌，加四分一茶匙香草精，再搅拌，再慢慢加入已打散了的鸡蛋一只，继续搅拌，最后到要再食物颜料的时候，我将以上涂体分成三小碗准备搞三种颜色。
1，分好后在一小碗液体中加四分一茶匙绿色的食物颜色，搅拌至均匀，用筛子慢慢筛入面粉，直到稠度象雪糕，盖上保鲜膜，放入冰箱半小时。
2，在第二小碗液体中加三大茶匙可可粉，同时加多两茶匙细砂糖，搅拌至均匀，用筛子慢慢筛入面粉，直到稠度象雪糕，盖上保鲜膜，放入冰箱半小时。
3，在另小碗加三茶匙花生酱，再加一茶匙细砂糖，搅拌至均匀，用筛子慢慢筛入面粉，直到稠度象雪糕，盖上保鲜膜，放入冰箱半小时。
二，将面团用手揉搓，分几份，搓成团，用擀面杖擀平，大概三四毫米，（有太厚和太薄就行了，不太严格的），用模子盖印，得出的形状的粉坯放在烤盘了，我用的是铁烤盘，好光滑，用油刷底就不粘底了，同时也同另一烤盘，用Parchment Paper 垫底，也不粘底。
三，用镊子将想装饰的小星星和巧克力豆M&N放上粉坯,轻轻压下,在预热好了的烤箱250－－300Ｆ烤13--15分钟（看粉坯的厚薄而定），时间到后取出晾开。其他的面团做法如此类推。
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