芒果奶油夹心蛋糕怎样做好吃_芒果奶油夹心蛋糕的家常做法，芒果奶油夹心蛋糕怎样做好吃_芒果奶油夹心蛋糕的家常做法怎么做？爱吃美食的jingxin960108喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天jingxin960108就教大家做这道美味健康的芒果奶油夹心蛋糕怎样做好吃_芒果奶油夹心蛋糕的家常做法，赶快学起来吧！1，蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。2，将芒果对半切开，果核不要。3，然后用刀切成格字状。4，取出果肉。5，将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。
1波点围边芒果奶油蛋糕
1，烤盘底部刷上一层玉米油，紧贴上油纸，挤出气泡，让油纸和烤盘紧紧贴合。
2，蛋黄加牛奶和油打匀。
3，筛入低粉拌匀。
4，蛋白加糖打至湿性蛋白状态。
5，分次将蛋白混合蛋黄糊中。
6，取一点面糊加入绿色素混合均匀。
7，绿色面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤波点。
8，预热烤箱，上下火，中上层，175度1分钟定型。
9，再将剩下的原色面糊倒在烤盘上，抹平表面。
10，继续175度10-15分钟稍微上色即可。
11，撕去油纸后切出需要的宽度，贴在蛋糕周围（蛋糕周围提前抹一层薄奶油）
12，将剩下的奶油挤在蛋糕顶部，放上芒果块和银珠。
2草莓芒果奶油蛋糕
1.鸡蛋分离蛋黄和蛋白，蛋黄倒入一个大碗中加入30克细砂糖，用蛋抽打匀，但不用打发
2.蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀
3.蛋白中加几滴柠檬汁，分次加入60克的细砂糖打至硬性发泡
4.取1/3的打发蛋白加入到蛋黄混合物中，用刮刀翻拌均匀
5.再把蛋黄蛋白混合物倒入余下的打发蛋白中，翻拌均匀
6.把面糊倒入模具中，震荡出气泡
7.倒数第二层，170度，50分钟左右烤出炉的蛋糕立刻倒扣
8.冷却后片成2片备用
9.草莓和芒果切丁，准备几个整个的草莓
10.打发奶油的盆事先放冰箱冷冻一下，把鲜奶油倒入从冰箱冷却的盆里，打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失，手感受阻即可
11.抹上一层打发的鲜奶油，再把草莓丁加在夹层中
12.盖上一片蛋糕片，铺满打发的鲜奶油。为了保险我只片了2片蛋糕片，其实可以片薄一些出3片
13.用打发的鲜奶油抹平表面和四周。然后可以根据喜好来装饰
14.我在蛋糕的周围挤了一圈花纹，然后放一圈草莓，最里面放了芒果丁
15.最后撒了巧克力豆
16.看到蛋糕的周围不好看，我又用白巧克力碎在四周粘了一下，这样就可以盖一下，感觉比原来好看多了。哈哈
3奶油芒果蛋糕卷
1.蛋黄加入糖A打匀
2.加入玉米油搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.筛入低粉拌匀
5.蛋白分3次加入糖B打发，和蛋黄糊切拌混合均匀
6.倒入烤盘，烤箱预热175度，中层18分钟左右
4芒果流心芝士蛋糕
1、蛋糕片放入模中（我压平了一下）
2、鱼胶粉加温水，隔热水溶化
3、忌廉芝士加糖打至滑身，加入奶油
4、把芒果茸倒入芝士糊中搅拌均匀，加入鱼胶水
5、把芝士糊倒入模内
6、把芒果茸装入唧袋，唧袋插入芝士糊中间，轻轻把芒果茸唧入
7、用少许的芒果茸装饰，然后放入冰箱雪藏2小时
小诀窍
**挤芒果茸的时候要轻轻地，不要太过用力
5爱心奶油蛋糕卷
1，分离蛋白，蛋黄。
2，蛋黄加入30g糖，牛奶，油搅匀，加入过筛的低粉，上下翻拌匀。
3，蛋白滴入柠檬汁，打至粗泡分三次加入60g糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（就是提起打蛋器，蛋白不是直立的小三角，而是有点下垂的样子），取三分之一放入蛋黄糊，拌匀，最后再一起倒入蛋白糊中拌匀。
4，分别用2个小碗各取一勺面糊，分别加入可可粉和粉色色素，拌匀后放入裱花带就可以在油纸上画爱心啦。 画好以后放入预热325F的烤箱中烤1分钟，取出，倒入剩余的面糊，抹平，烤15分。
5，烤好后立即把蛋糕倒扣在干净的油纸上，趁热撕掉油纸，等凉透了就可以抹奶油了
。抹好奶油冷藏10分钟以上就可以切块然后开吃咯。
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