黄色蔬菜与十字花科蔬菜对卵巢癌患者有益

美国研究者持续五年跟踪卵巢癌患者，结果发现，黄色蔬菜与十字花科蔬菜（绿花椰菜、白花椰菜、介蓝菜）对卵巢癌患者特别有益，一周吃一次黄色蔬菜的女性中，有75％仍然活着；吃三次以上的女性则有82％还活着。此外，那些吃较多加工肉、以及腌渍肉制品的人存活时间较短。

这可能跟黄色食物中含有的某种物质对身体有益，但还需进一步研究。当然，除饮食因素外，许多因素都会影响幸存率，像发现癌症的时间早晚，患者的年龄等。王裳