香肠包菜汤的做法大全 香肠包菜汤的家常做法,做为一个合格的吃货,你的美食的定义是什么呢?香肠包菜汤是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧,1.香肠切片,洋葱切小片,包菜切片,胡萝卜切丁,蘑菇切片,土豆切块,蒜压泥2.油少许,中温,香肠切片,下锅煎两面酥黄,大概5分钟,随时翻炒,(适量红辣椒片)
1奥地利高丽菜汤
1、热锅溶化奶油,放入过筛的面粉和月桂叶。
2、将面粉炒匀成金黄色,加入鲜奶油煮开。转小火煮约5分钟,用过滤网过滤成天鹅绒糊汤。
3、将高丽菜切丝备用。
4、平底锅加热奶油,炒香洋葱丁,加入高丽菜炒软;再放入鸡高汤。
5、加入天鹅绒糊汤。
6、加入蛋黄、酸奶增加汤的浓稠度,并以盐和白胡椒粉调味。
2香肠吐司
1、香肠切片备用。
2、一个鸡蛋打匀,拌入面粉、盐。
3、一片面包浸在拌好的蛋液里,两面都要浸到,上面放几片香肠片,入油锅中小火炸至两面金黄即可。
3香肠焖粥
1、先用电饭煲煮白粥:大米洗净放在电饭煲里,加适量水,按粥汤。
2、煮好的白粥倒出来,放在锅子里,加入切好的香肠片、糖、盐。香肠片要切得薄一点。
3、再大火煮开后小火炖一刻钟左右就好了。
4奥地利高丽菜汤
1.热锅溶化奶油,放入过筛的面粉和月桂叶
2.将面粉炒匀成金黄色,加入鲜奶油煮开。转小火煮约5分钟,用过滤网过滤成天鹅绒糊汤
3.将高丽菜切丝备用
4.平底锅加热奶油,炒香洋葱丁,加入高丽菜炒软
5.再放入鸡高汤
6.加入天鹅绒糊汤
7.加入蛋黄、酸奶增加汤的浓稠度,并以盐和白胡椒粉调味
5香肠炒紫甘蓝卷心菜
1、香肠切片备用。
2、紫甘蓝、卷心菜先在水里浸20分钟,然后洗净切碎。
3、锅子架在煤气上,开大火,放一勺油,烧热后紫甘蓝、卷心菜倒下去翻炒几下。
4、然后倒下去香肠继续翻炒。
5、倒一大碗水下去,适量糖、盐、鸡精,翻炒均匀后加盖焖烧。
6、等到水基本收干时,倒一点溶化在水里的生粉进去,翻炒均匀,汤水逐渐变稠就可以盛盘了。
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