吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！今天给大家讲解怎样做大蒜面包比萨好吃,最正宗大蒜面包比萨的做法的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！做法如下，1.)将材料分别准备好，香蒜奶油面包先铺在烤盘上。2.)在香蒜奶油面包上先涂上肉酱，再铺上蕃茄丁、青椒丁、起司丁，做好4份备用。3.箱预热至160℃，再把烤盘放入，烤约8∼10分钟，即可把大蒜面包比萨取出，放在盘中食用。
1豆渣匹萨面包
我使用面包机和面、发面。
1，食用油1/2 杯；
2，各种调味料：thyme leaves，rosemary leaves，parsley flakes，basil leaves，oregano leaves，ground cinnamon，ground ginger，ground black pepper，盐，葱，蒜，糖，等等 各 1 tsp；（可根据个人的口味调整用量）
3，比较干的豆渣；
4，面粉（all-purpose flour）3 杯；
5，最后加入酵母，2 tsp；
6，面包机放在揉面档，1.5小时之后，面团发好；
7，取出发好的面团，分成8-10 个小面团，揉成型，可以是圆形，也可以是其他样子，码放到烤盘上，再醒发十几分钟；
8，预热烤箱，华氏400 度；
9，烤约20 分钟左右；很香很香的哦
这种面包做中餐、晚餐、下午茶点都很不错的，我家女儿很喜欢这种调味料匹萨面包，再配个什锦蔬菜汤，就是完美的一餐啦。
小诀窍
1，如果不加豆渣，其他用料的量不变，那么再加约1/2杯的白水即可。也可以加一点儿玉米面（corn meal）。另外，面粉用全麦的也还行。
2，我一般是在面包机开始揉面的前十分钟内看着，如果觉得干了就再用小勺子一点点儿的加些水；如果是觉得稀了，就再用小勺子一点点儿的加些面粉，因为豆渣的干湿不好控制，每一种面粉的干湿也不完全一样。看到成团的感觉对了，就可以盖上盖子不管了，让机器自己继续干活。
3，所用的调味料，种类很多，依据个人的喜好了。我家闺女对于这些味道都觉得好，所以我把家里有的就都加一些进去了，我也觉得这样的面包是很香的。虽然放在热汤里还不是那么习惯。
2香蒜奶酪比萨
1.预热烤炉到230度。
2.用一个小碗， 将乳清干酪和意大利干酪混合。
3.将香蒜汁倒在比萨饼上，将干酪的混合体匀在披萨上，再层层盖上西红柿片。最后撒些羊乳干酪。
4.烘烤12-15分钟即可。
3青蒜香肠披萨
1.香肠、青蒜切斜片；两种起司分别刨丝混合备用。
2.取一烤盘，内层刷上薄油后放上厚皮披萨面皮。
3.作法2的披萨皮均匀涂上蕃茄酱汁，再适量洒上作法1的混合起司。
4.作法3的面皮均匀铺上作法1的香肠和青蒜片，再洒上剩余的混合起司丝。
5.将烤箱预热200℃，放入作法4的披萨烤约12∼15分钟即可。
4大蒜面包
1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用。
2.除了奶油之外，将其他所有材料一起拌匀成团，搓揉至光亮后再加入奶油，揉至光滑不黏手且面团质地松软时，即可进行1小时基础发酵。
3.将面团分割成每个120公克，滚圆后静置松弛10分钟，即可桿长再卷起成长条形，进行最后发酵30分钟。
4.在每个面团中央划一刀，挤入适量混合拌匀的馅料，再静置发酵约10分钟，即可准备入炉烤焙。
5.利用喷雾器往预热好的烤箱内壁喷水，即可将面团入烤箱以上火190℃、下火160℃烤约15分钟，烤焙中途必须再喷水一次。
5大蒜面包酱
1.蒜头切成细末。
2.奶油放锅用小火融化，加入玛琪琳和蒜泥，搅拌后洒上俄力冈草和盐，即可装入保鲜盒中，待凉后放入冰箱保存。
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