茶香马拉糕怎样做 最正宗茶香马拉糕的做法,hope00520教你做最具美味的特色茶香马拉糕，茶香马拉糕的家常做法，茶香马拉糕的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！先看看他的详细步骤吧，1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开2.将泡开的茶叶捞起沥干，取出20公克茶叶切末备用。3.将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。
1普洱茶香玫瑰紫米糕
1.锅里放入1小碗水，放入1/2块普洱茶饼
2.放入10朵玫瑰花
3.开火煮至水开后继续煮10分钟，至茶叶和玫瑰花发出香味，关火，让水温降至微温
4.过滤掉茶叶渣和玫瑰花朵，留下玫瑰普洱茶水倒入碗中
5.茶水里放入2汤匙蜂蜜
6.用勺子搅拌均匀，调制成普洱玫瑰蜂蜜水备用
7.紫米用清水冲洗干净，控掉水分
8.洗净的紫米放入炒锅，开中火，用铲子不停的翻炒，把紫米表面的水分炒干
9.炒干的紫米放在盘中，放在一边让其冷却降温，把热气散尽
10.把紫米放在料理机的研磨杯内，搅打成细粉末状
11.所有的紫米都搅打成粉末放入微波适用的盘子中
12.盘子放在微波炉中，通电，高火叮3分钟，至紫米熟飘出香气，把盘子取出
13.熟紫米粉放在漏筛中，用一根筷子搅动，使紫米粉通过楼筛过滤
14.细小的紫米粉滤入碗中，漏筛里剩下颗粒状的紫米疙瘩
15.颗粒状的紫米疙瘩放在料理机的研磨杯内，盖好盖子
16.研磨杯安装在料理机主机上，通电，搅打成细小粉末
17.搅打好的粉末倒在碗中，和之前过滤的粉末混合在一起
18.紫米粉中分次倒入调制好的普洱玫瑰蜂蜜水
19.用筷子从粉末中间开始，朝一个方向画圈搅拌
20.把紫米粉与蜜水搅拌均匀，使紫米粉形成湿性的面疙瘩
21.用手抓一把面疙瘩在手心里用力握，面疙瘩很容易凝结成块，紫米粉就搅拌好了
22.握成块的紫米疙瘩放在月饼模具中
23.用手掌把紫米粉压实压平
24.模具倒扣在案板上，用手轻轻向下推动模具手柄
25.一块漂亮的紫米糕就诞生了
2马拉糕
1.)将材料1的面粉、泡打粉与卡士达粉混合过筛，再与细砂糖拌匀。
2.)将蛋加入作法(1)材料中用打蛋器拌匀后，再加入奶水搅拌至砂糖颗粒溶解均匀。
3.)继续将沙拉油加入作法(2)材料中拌匀。
4.)小苏打粉先与水拌匀后，再加入上述面煳内，用橡皮刮刀仔细拌匀，即可倒入模型中，静置20分钟备用。
5.)烧开热水后，将模型放入蒸笼内，以大火蒸约20分钟至马拉糕全熟即可。
6.)模型取出后放凉再行脱模，切块即可食用。
3袖珍版提子马拉糕
1.鸡蛋磕进大碗里，打散至起泡
2.加入白砂糖、色拉油、清水
3.把大碗座在40度的温水里，用高速打发；打至浓稠以后，转中速打发
4.打至拉起打蛋头，可以写出“8”字，并且不会很快消失
5.筛进自发粉
6.直接用电动打蛋器搅拌均匀
7.蛋挞模上涂一层色拉油，把泡软的提子干分别放在蛋挞模上
8.倒进面糊至9分满，静置10分钟
9.锅里水开后，放进蒸架，大火蒸10分钟，关火后过2分钟再揭开锅盖
4马拉糕
1.室温鸡蛋加黄糖高速打至粘稠状，约5-6分钟
2.加入室温牛奶低速打一分钟
3.加入融化的奶油低速打一分钟
4.干粉拌匀，筛过，拌入.
5.容器做防粘处理，倒入面糊，蒸20分钟左右.
5马拉糕
1.低粉和泡打粉一同过筛备用
2.红糖用孔稍大些的筛子按压过筛，因为红糖比较湿，需要一些耐心
3.过筛好的红糖和白糖混合，倒入融化成液体的黄油，加打散的鸡蛋搅拌均匀，直到糖类融化到无颗粒状态
4.倒入筛好的低粉和泡打粉，一边缓缓倒入牛奶，一边慢慢搅拌
5.搅拌成无颗粒的糊状就可以了
6.盖上微波炉饭盒的盖子，但不要盖死，留一点点缝隙
7.微波到面糊凝固就可以了，根据自家微波炉的情况时间2-3分钟不等
点击查看全文
