1.肾癌手术前饮食
肾脏肿瘤一经发现，多属晚期，术前应进可能吃容易消化，吸收、富有营养的食品、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等，以维持人体营养，增强机体的抗病能力，为手术治疗创造条件。
2.肾癌手术后饮食
1. 多吃各种蔬菜、水果，可以补充各种维生素及纤维素，既可增加抗感染能力，又能通便。
2. 低糖、低脂饮食，避免高脂血症、移植后糖尿病的发生。
3. 适量摄入蛋白质，以1-2g/kg/d为宜，而且应选择优质蛋白质食物，如鸡蛋清、奶制品、鱼、家禽类。食物要干净、新鲜，且必须煮熟才能吃。
4. 避免烟、酒及浓茶，忌人参、蜂皇浆及灵芝等。
5. 饮用适量的碱性矿泉水，既可补充水份，又便于尿酸盐的溶解与排泄，防止高尿酸血症。
6. 葡萄汁、柚子汁会提高普乐可复的血药浓度，对于药物的用量控制是不利的，可能造成血药浓度过高，导致严重的药物毒性，因此不宜多饮。
7. 肾移植术后，由于肾功能的恢复及服用泼尼松，患者食欲明显增加，体重增加较快，要适当控制饮食量，维持体重相对稳定。
肾癌手术后，因损伤正气，肾气大伤，伤气耗血，气血两伤，宜补气养血。食用富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、土豆泥、青豆泥、菠菜泥、鱼羹等，也可用枸杞子炒肉食用。但注意食品不宜食用过多过饱。
3.肾癌放疗时饮食
放疗期间，肾阴亏损，宜滋肾阴养血生津之品，选用鲜水果、鲜蔬菜、如菠菜、苹果、山梨、龙眼肉、核桃仁、枸杞子、银耳汤等。
肾癌的饮食治疗原则
1、不要偏食，也不要反复吃同一种食品。
2、忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水，少食烫食、盐渍食物，不要酗酒、吸烟。
3、饮绿茶，有良好的防癌效果。
4、食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜、豌豆、莱瓜、南瓜、豆芽莱、龙须菜等，以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄
