红薯，世界那么大，不是萌萌脸想去吃吃，跟着不是萌萌脸包你在家也能吃到美味的红薯一起动手来享受食物的芳香吧！食材：红薯(一个约230g),生姜(15g),红枣(三枚)辅料：黄冰糖(20g)小贴士：煲汤或者煮甜品时有人喜欢放很多红枣，动辄十几个的往里面放，其实这并不利于健康。红枣性味湿且腻，体质湿重舌苔厚的人要少吃，每天吃三个左
1生姜煮红薯
食材：
红薯(一个约230g),生姜(15g),红枣(三枚)
辅料：
黄冰糖(20g)
小贴士：
煲汤或者煮甜品时有人喜欢放很多红枣，动辄十几个的往里面放，其实这并不利于健康。红枣性味湿且腻，体质湿重舌苔厚的人要少吃，每天吃三个左右即可，不但养生也不会给身体造成负担。
做法：
1.红薯洗净，去皮，切小块。生姜洗净，去皮，切片。
2.锅里加水，没过食材1cm。大火煮开后转中火，加入冰糖再煮20分钟即可。
2双色红薯饼
食材：
红薯(一块),紫薯(一块),糯米粉(适量)
辅料：
红豆沙馅,炒熟的核桃仁,葡萄干,炒熟的芝麻
小贴士：
如果您采取先蒸后煎的方法的话，一定要等红薯饼稍微晾凉的时候再煎！而且建议您要用不粘锅来煎！我做的这个，出锅我就放平底锅里煎了，结果这个实在是太粘了，铲了半天才翻了面，然后就破相了！
做法：
1.红薯和紫薯去皮，切厚片。
2.放锅里蒸20分钟左右至熟。
3.蒸好的红薯放盆中，用勺子碾成泥。
4.盆里加适量糯米粉，先用手搅和一下，然后开始慢慢加水，最后活成软硬适中的红薯面团。
5.同样的方法，将紫薯也活成一个软硬适中的紫薯面团。
6.将两个面团活好以后，盖上湿布醒20分钟。
7.豆沙馅放盆中，加核桃仁，葡萄干和芝麻拌匀，然后分成均等分做成馅心。
8.紫薯面团和红薯面团都分均等分（紫薯面团多一点或者是红薯面团多点都无所谓）。
9.拿一样一个面团放手里，团圆成双色面团。
10.将面团用手按扁，放一个豆沙馅，慢慢收口，包成圆球状。
11.将所有的面团都包完备用（既可以包一个颜色的，也可以包两个颜色的，随您的喜欢喽）。
12.锅内放水烧开，将面团用手慢慢按扁，底部刷少许油，然后放到锅里。
13.盖上锅盖，蒸五六分钟的样子（如果为了更健康一点，直接吃蒸的话，就稍微再多蒸两分钟，其实我的个人意见，6分钟就已经将红薯饼蒸熟了。而且蒸的时间也要看包的红薯饼的大小来定，包的大多蒸会，小个的少蒸会）。
14.蒸好的红薯饼揭开锅盖稍微晾凉；平底锅内放少量油，将蒸好的红薯饼放锅里稍微煎一下，煎成两面金黄色出锅即可。
3不用炸的红薯可乐饼
食材：
红薯(一个),甜豌豆(少许)
辅料：
盐(一点点),面包糠(适量),色拉油(一小匙)
小贴士：
普通的可乐饼虽然很好吃，可惜土豆和油炸的双重卡路里杀手总是让想要健康又想要美食的妹纸们犹豫再三(>_<)。这个可乐饼把土豆换成了红薯，不仅吃到了粗粮，而且热量也相对比较低更符合爱吃甜食的妹纸们的口味哦ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
做法：
1.把红薯洗干净，削皮切成1cm左右厚的段。把红薯放进锅，用大火蒸啊蒸，蒸到用筷子能轻松戳透为止
2.把蒸好的红薯段压成薯泥，拌进一点点盐然后稍微放置晾凉「捣红薯泥之前最好用厨房纸巾或是干净的毛巾把红薯段表面的水分擦干(ω)ノ」
3.在红薯泥里混进甜豌豆，在洗干净的双手上稍微沾些色拉油，把红薯团成团子，然后用手掌压扁「一个的份量要掌握好哦，三分之二个手掌心大小就差不多啦」
4.剩下来的色拉油和面包糠拌好，拍实在红薯饼外边儿
5.烤箱预热到360华氏度，烤十五分钟或者到可乐饼裹着的面包糠变成金黄色就可以啦（￣+ー￣）
4绿豆银耳红薯粥
食材：
绿豆(30克),小米(100克),红薯(150克),白木耳(2朵),褐色冰糖(10克)
小贴士：
选自《和阿雅一起做乐活美人：欧阳英老师的美颜瘦身食谱》，京东商城、卓越、当当火热销售中。
做法：
1.红薯去皮，切丁；白木耳泡软，切碎。
2.将所有材料加水1000毫升，用电饭锅蒸煮至熟软。
5煎红薯片
食材：
红薯
辅料：
食用油(少许)
做法：
1.将红薯洗净，不用去皮，切成薄片，喜欢吃厚点的就切的厚一点，也没关系！！将平底锅中放油，红薯片放锅里小火煎熟两面煎成金黄色就可以了！
2.吃的时候一定要记得将红薯皮剥掉，那个皮是不能吃的！如果想方便，也可以将皮直接削了再煎，吃的时候就省去了剥皮的麻烦）
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