问：国标二级玉米种质量标准有那些指标？
水分在正常年景，东北地区玉米收获时水分在28％～30％，年景不好时最高达到35%－40%。内蒙古玉米的水分稍低，一般在24%左右，有时会达到27%-28%。
华北玉米收获时水分较低，大多在18%-20%左右，而且气温高于东北地区，一般晾晒5-6天就可以达到15%以下。正常年景时，河北玉米水分在16%-18%左右，山东玉米的水分在14%-16%左右。
杂质东北玉米由于采用机器烘干，杂质较少，一般不超过1%，有的地区杂质甚至小于0.5%。华北玉米采用自然晾干，晾晒过程会掺入大量杂质，因此华北地区的玉米杂质偏多，有时超出1%。
不完善粒东北玉米在烘干过程中，降水过快极易造成破碎，机械操作也造成破碎粒比例增加，同时烘干造成了热损伤粒增多，因此破碎粒普遍高于5%。烘干玉米经过储存、出库、港口转运等一系列环节后，破碎粒还会增加到8%。
华北玉米采用自然晾晒，破碎粒较少，基本都控制在5%以内，质量稍好一些的只有2%。在现货收购中，一般规定不完善粒总量不得超过5%。
生霉粒东北玉米收获时期水分很高，如果在收获期雨水多，收割后玉米保管储存不善，极容易出现玉米生霉现象。在年景不好的时候，大部分玉米生霉粒都会超过2％。小农户受储存环境和储藏技术的限制，无法严格按照标准进行储存和通风，因此东北玉米在4月份以后生霉粒比例会大幅提高。内蒙古玉米的生霉粒含量较低，最多也不超过2%；辽宁的略高些；黑龙江玉米水分不均，生霉粒最高。
