草莓的抗癌作用在水果当中是位居首位的，新鲜的草莓当中很有一种鞣酸物质，它可以在人体内产生抗毒的作用，可以阻止癌细胞生成。
猕猴桃
猕猴桃中的谷胱甘肽可抑制诱发癌症，对肺癌、食管癌、前列腺癌及乳腺癌等有良好的预防效果，猕猴桃所含的物质可以消除食进中所含的致癌物质，它的排毒功能强大，被人称之为最好的抗癌水果。
无花果
无花果也是一种可以预防癌症的水果，它能清热解毒，能提高人体组织细胞活性，可以减少病毒对人体细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，平时坚持食用能起到良好的抗癌作用。
山楂
山楂果胶含量丰富，医学研究指出，果胶有防辐射的功效，食用它可将人体的放谢性有害物锶、钴、钯等带走一半，山楂对消化道作用很大，它所含的牡荆素可以起到活血化淤、善消肉积的作用，对于消化道引起的癌细胞病变有抑制作用，可防治消化道癌症和变病。
杏
杏是维生素b17含量的王者，根据医学研究证明，b17不仅是非常有效的抗癌物质，它还可以有效的灭杀掉正在繁殖期的癌细胞，可以防止癌细胞生长和扩散。
柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
黑枸杞和红枸杞最明显的区别就是颜色不同，口感不同，营养价值也不一样。具体内容如下：
黑枸杞和红枸杞有什么不同
外观区别：黑枸杞和红枸杞最直观的区别在颜色上，黑枸杞是黑色的，颗粒比较小，是偏圆形的果实。而红枸杞则是红色的，颗粒较大，是扁长形的果实。
口感区别：红枸杞的含糖量较高，直接嚼食口感甘甜。而黑枸杞的含糖量偏低一些，直接嚼食只有一丝丝甜味，所以对于糖尿病患者来说，是可以食用黑枸杞的。
营养成分区别：其实无论是黑枸杞还是红枸杞都富含氨基酸和微量元素。但是黑枸杞的整体营养成分是要比红枸杞高的，黑枸杞也被誉为滋补软黄金。
黑枸杞和红枸杞谁的营养价值高
黑枸杞的营养价值要比红枸杞要高，据研究表明，黑枸杞中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和游离的氨基酸、矿物质、微量元素及多种维生素等100多种人体需要的营养物质。
黑枸杞的游离氨基酸含量要高于红枸杞，维生素c和脂肪含量也要高于红枸杞，微量元素含量也远高于红枸杞。而这些微量元素对于酶的活性，蛋白质的合成，细胞增殖等具有直接和间接等作用，所以说黑枸杞比红枸杞的营养价值更高一些。
