发病规律：病原菌在土壤越冬，第二年温湿度适宜时，病原菌从植株根茎交界处（即根茎部位）的幼嫩部位侵入，破坏茎及叶片的幼嫩部分，造成植株心部奶酪状软腐，引致发病。病部产生孢子囊由气流及雨水传播，进行再侵染，病害便得以蔓延扩大。在高温多雨季节，特别是秋季定植后遇大雨，往往发病较重。土质粘重或排水不良、地面不平容易积水的菠萝地，往往发病也较多。
发病规律本病发生主要是花期遇低温多雨。尤其是花期遇骤雨易诱发病害，因在开花期间雨水易流入花腔内积聚，病菌随雨水进入花腔内。当果实转入成熟阶段时，病菌开始扩大侵染范围，使之发病。在整个结果期，如水分过多，则发病重；沙质土壤上的菠萝比黏土上的发病严重，地势低洼处的植株比坡地上的发病严重。发病率高低与果肉的酸碱度高低相关。果肉pH3.5～3.9时，发生黑心病较多；pH3.6～4.6时，发生黑心病较少。增施硫酸钾，使果实出现糖高酸低时，菠萝少有黑心的现象。采前高浓度九二○喷果催大会促进黑心病发生。
两种病原真菌可能在土壤中越冬，而病原细菌可能是由带菌昆虫从别处传染过来。病原菌从植株根茎交界处（根颈部位）幼嫩部侵入，引致发病，病部产生的病菌借雨水溅射而传播，进行重复侵染，病害得以蔓延扩大。1．高温多雨季节，特别是秋季定植后遇暴雨，往往发病较重。2．土质黏重，或排水不良，容易渍水的园圃一般发病较重。
病菌主要以子座或菌丝随病残体越冬,成为翌年初侵染源。以后病斑上产生分生孢子进行重复侵染,不断扩展蔓延。玉米灰斑病是一个空气传播的病害。病原菌在本地病残体越冬。分生孢子从植株的下部向上部传播,然后在株间传播。
