蚝油生菜的家常做法,蚝油生菜的做法大全,美食专栏汇集了蚝油生菜的食谱大全，让你先了解蚝油生菜，让你轻松学会蚝油生菜最好吃的做法，既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧！做法如下，1.油麦菜洗净，烧一锅水，将油麦菜烫熟沥干水分。2.将所有配料及蒜米油搅匀淋在油麦菜里搅拌均匀就可以了.p/s:加配肉松一起食用，味道更好
1蚝油生菜
1，锅内放水，水开后加入少许食盐;
2，滴点色拉油;
3，放入洗干净的生菜;
4，水重新煮开后捞出，沥干水分;
5，锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;
6，加入蚝油;
7，加入糖，生抽
8，搅拌开后熬开，淋于生菜上即可
2简易版蚝油生菜
1.生菜洗净，用手撕成大块；葱、姜切碎备用。
2.烧半锅水，水开后下生菜略烫（约40秒），捞出生菜沥去多余的水份。
3.炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。
4.再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。
3蚝油生菜
1.生菜清洗干净，蒜切末
2.锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘
3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香
4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可
4家常版蚝油生菜
1.生菜洗净，撕大片儿，滚水落糖，放入生菜烫熟盛出装盘，
2.切蒜末，热锅下油爆香蒜末，下蚝油，生抽拌炒，加入生粉勾芡，盛出浇在生菜上即成。
5蒜蓉蚝油生菜
1.生菜洗干净后，用盐水泡着（听说盐水可以去除农药，到底有没根据我也不清楚）
2.蒜头剁成蒜蓉待用
3.把一锅水烧开，放油，放生菜进去，水要浸过菜面
4.生菜很容易熟的，不用煮太长时间，打开锅盖煮5、6分钟，中间用筷子帮它们翻翻身，让菜受热均匀，很快就可以装碟了
5.热油锅，放蒜蓉爆香，放进蚝油拌匀，把蚝油蒜蓉做成的芡汁淋在生菜上面，用筷子拌匀
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