柱候酱爆八爪鱼正宗的做法,柱候酱爆八爪鱼的做法，怎么做柱候酱爆八爪鱼正宗的做法,柱候酱爆八爪鱼的做法才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，▓゛趐謗﹏罒就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和▓゛趐謗﹏罒一样吧，下面▓゛趐謗﹏罒教大家做这道美味的柱候酱爆八爪鱼正宗的做法,柱候酱爆八爪鱼的做法，快来一起增进你们的厨艺吧！1.八爪鱼清洗干净，淖水至熟，配料准备好2.热油锅爆姜丝.洋葱丝和红椒丝3.下八爪鱼快手翻炒，起锅前下柱候酱和青葱
1酱爆六月黄
1、刚上市的六月黄，个个肥硕，先把蟹放水里养一下，让蟹把脏东西吐出来，再用刷子刷干净，将蟹一切二。
2、锅里放油烧热，切面用淀粉蘸一下，放入锅里煎至金黄，姜皮也一起煎至。
3、放料酒、生抽、糖、少许水，盖上锅盖小火慢煨一会，撒上葱段就可以出锅装盘了！美味的六月黄鲜是鲜得来！
2酱爆蔬菜丁
1.黄瓜、青笋切丁备用，干香菇泡发后切成等大的丁备用
2.锅中倒入少许的油，放入葱花炒香锅底
3.放入香菇、青笋、黄瓜丁
4.加入生抽翻炒均匀
5.放入甜面酱大火炒匀，如果用的甜面酱有足够的咸味，就不用在单独加盐了
6.最后出锅前放入麻辣花生，即可出锅
3酱爆花蛤
1.准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽
2.把浸泡过的花蛤淘洗干净，沥水
3.准备一个小碗，用两勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺料酒，三勺清水的比例调制成酱汁.葱切段，葱白和葱青分开，姜切丝
4.锅中放水放两片姜煮开后，倒入花蛤，煮一分钟左右，看到花蛤一张开口，立即用筷子一个个夹出沥水待用
5.起油锅，爆香姜丝和葱白
6.把刚才调好的酱汁倒入锅中，煮开
7.倒入焯好水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，起锅，撒葱花
4酱爆毛蟹
1、蟹洗干净，一切二，蘸上淀粉。
2、下油锅炸到变色。
3、再放少许姜、料酒、生抽、老抽，加适量水焖一下 。
4、最后放味精、糖调味，收汁，撒上葱花即可出锅。
5酱爆螺蛳
1.螺蛳反复用清水搓洗干净，剪去尾部，沥干水份。准备一汤匙郫县豆瓣酱、把姜切片、葱白切段、葱青切葱花
2.锅中放油烧热，放入姜片和葱白爆香
3.放入一汤匙郫县豆瓣酱，爆炒出香味
4.倒入螺蛳一起翻炒一分钟
5.加一汤匙料酒翻炒一分钟
6.加半汤匙老抽炒匀
7.加半汤匙白糖，加点水，大火快炒一分钟
8.加点鸡精，撒入葱花，炒匀出锅
点击查看全文
