怎么做茶树菇烧肉好吃,最正宗茶树菇烧肉的做法,茶树菇烧肉的怎样做?茶树菇烧肉怎样做最好吃?茶树菇烧肉怎样吃有营养?zheng930561305专业为您汇集了茶树菇烧肉最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~ 五花肉洗净,切成2厘米见方的块。茶树菇去根部洗净切段。 锅内放水把肉焯一下。3.、锅中放油烧热,放入白糖溶化时,放入五花肉翻炒上色。
1腊肉茶树菇
1.茶树菇用温水泡发洗净,焯水后捞起,切去根部备用。
2.腊肉入滚水锅焯烫3分钟,捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。姜蒜去皮洗净后切碎,大葱切断。
3.锅中热油,大火烧至6成熟,转中小火,放入姜蒜,郫县豆瓣和蚝油爆香,之后倒入茶树菇翻炒1分钟,倒入腊肉和胡萝卜片同炒,放入少许清水,并调入少许白糖和鸡精,加盖焖3分钟后关火,撒上葱段炒匀即可。
小诀窍
1.胡萝卜也可以改成青椒之类的蔬菜,也可以不加。 2.郫县豆瓣和蚝油,鸡精都有盐分。千万别再添加盐了哦——
2茶树菇炖肉
1.干茶树菇泡发,五花肉切片;
2.将两者一起倒入高压锅炖半小时;
3.撒盐和葱花就OK了!
小诀窍
饿了要吃,没等电紫砂煲了~ 泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~)
3茶树菇青椒肉丝
1、茶树菇焯水切段,青椒整理干净切丝,肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。
2、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。
3、锅内余油爆香葱姜,煸炒茶树菇、青椒片刻。
4、放肉丝炒匀,加盐和鸡精调味即可。
4茶树菇烧肉
1)五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净,在冷水里泡发;
2)锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色;
3)加入料酒,姜,八角和没过肉的开水,小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时,这时加入生抽和老抽,大火将汤汁收浓,起锅即可。
5茶树菇烧肉
1.五花肉洗净后切块;茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净。
2.锅内放少量油,烧热后加入适量冰糖,煮溶后加入五花肉炒上色。
3.加入姜片、葱段,烹入料酒,再加入适量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、盐,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
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