胃癌在我国是一种相对比较多见的肿瘤疾病，胃癌的发生使很多患者失去了生命。专家指出胃癌的发病和我们日常生活当中的不良的生活习惯有很大的关系，因此朋友们一定要在日常生活当中能够很好的对胃癌做出预防，不使自己遭受胃癌的更大危害，那么下面就请小编给大家讲解一下胃癌的发病原因都有哪些？
(1)经常性的吃熏制食品容易引发胃癌疾病，这主要是因为这些食物在熏制过程中，可能会产生一些环碳氢化合物，这些东西是一种危害非常强的致癌物质，因为这些物质的蛋白质在高温中，尤其是在烤焦时，容易产生一些突变物，这是导致疾病发生的主要因素。
(2)一些不合指标的饮水以及一些粮食中的硝酸盐成分是导致胃癌的主要原因，很多胃癌患者都有一些饮用水中以及某些谷物中，而且胃癌疾病的高发群体硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于低发区，所以，要注意饮用水的标准。
(3)腌制食品是导致胃癌的常见的食物，专家研究发现，在日本的饮食文化中，日本人喜欢常吃一些腌菜者，所以日本人患上胃癌的发病率相对比较高，饮食西化的日本人不但少吃了腌菜，而且吃较多的水果与蔬菜，所以，腌制食品是致癌的主要食物，大家要防止吃一些腌制食品，多吃一些蔬菜。
(4)一些霉变的食物以及吸烟喝酒是导致胃癌的常见原因。胃癌高发地区，主要与食品受霉菌污染严重有关。而且经常的酗酒也容易导致胃粘膜受伤，引起胃部疾病的出现，专家保湿，除了健康的饮食因素外，胃癌疾病也与遗传等有关。
上面的文章从几个方面讲解了胃癌的发病原因，我们应该引起高度的重视，对胃癌做好防治工作。在日常的生活当中一定不要吃腌制的食品以及霉变的食品食物，少吸烟，少喝酒，再有胃病的时候一定要积极的治疗，积极的做检查，对胃癌做到早期发现，早期确诊早期治疗，不使胃癌给自己带来更大的伤害。
